Segeďák

Zana26

18 názorů

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 80 min

80 min (80 min příprava)

16. 7. 2012 17:28

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	9 261 kJ / 2 214 kcal
Bílkoviny	172,00 g
Tuky	169,50 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	555 mg
Sodík	545 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	0,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibulku nakrájenou na kostičky orestujeme na sádle, přidáme maso na malé kostky. Přidáme papriku a zalijeme vodou. Ochutíme kořením. Vaříme nejlépe v papiňáku.
Po uvaření (ne úplném rozvaření) přidáme zelí a ještě asi 20 minut povaříme. Dáme masox a zahustíme smetanou s moukou. Poté přidáme předem uvařené kroupy a nakonec asi dva stroužky česneku. Podáváme s rohlíkem či houskovým knedlíkem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (3×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jitka a Vlastik 65 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 60 min

Pečené vepřové koleno Videorecept

Pečené vepřové koleno

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Herra 120 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 3×

7 nejoblíbenějších semen pro naše zdraví. Která používáme nejčastěji a na co se nejvíce hodí?

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Smørrebrød: Na typický dánský obložený chlebíček se použije místo veky žitný chléb, místo vlašáku pěna z červené řepy a sleď

Komentáře

Zana26

4. 4. 2013 13:19

lada:Tak to je klasický segeďák,tenhle je právě jinak dobrý díky kroupám...

lada

4. 4. 2013 13:06

segedak budu varit o vikendu,ale ne s kroupama,

ale s pravym domacim knedlickem

Zana26

17. 2. 2013 11:51

Anna Kocikova:Děkuji

Jsem mladá vařím od 18 a je mi teprv 26,tak skouším...Díky za foto.

Anna Kocikova

16. 2. 2013 11:08

Nevím,jak zněl původní název,ale my jsme si na"segeďáku"včera pochutnali

Byla jsem moc zvědavá na ty kroupy a tato zvláštní kombinace mě mile překvapila

Zanuš za príma receptík Ti děkuji

Posílám bodík a foto

Manžel měl s rohlíkem a já s knedlíkem

anička

17. 7. 2012 11:21

Zana26: Já osobně si myslím, že si to můžeš nazvat jak chceš, když tady prozkoumáš názvy jiných receptů, tak budeš zírat, co tu vše dle názvů je a ono je to něco jiného, než by mělo být. Hlavně, že chutná a tobě přeji krásný den

Honza

17. 7. 2012 10:51

Zana26: ještě jsem neviděl segeďák jen jako vodu se zelím, myslíš, že přidáním krup je to segeďák?

Zana26

17. 7. 2012 09:52

A je výborný,není to jen voda se zelím...

mata3636

17. 7. 2012 09:50

anička: malé bramboráčky určite nie, sú vyprážané na oleji a v guláši je smotana, to by ti narobilo riadnu šarapatu v črevách

k segedínskemu jedine knedľa alebo čerstvý dobrý biely chlebík

inak, ani mne tu nepasujú krúpy a masox, aj ked ten občas použijem. ale ked sa urobí dobrý základ na mäso - soľ, korenie, cesnak, kvalitná pekne červená paprika - netreba žiadny masox

Zana26

17. 7. 2012 09:50

tejaja:Jestli jsi maďar či co,tak to musíš vědět no...

A maďarský proto,že je od mé babičky která se jmenuje Maďarová,tak to mě nedošlo,že se budete tak vehementně zastávat maďarů.Prostě jsem to myslela jinak...