Rybí polévka zase jinak, rychle a nenáročně

Postup přípravy

1. Nejdříve si zvlášť uvaříme filé z tresky nebo ze štikozubce.
2. Cibuli a kořenovou zeleninu nadrobno nasekáme ( nej v robotu) a v menší nádobě pak opražíme na másle do poloměkka.
3. Přidáme hladkou mouku a ještě chviličku zeleninu restujeme.
4. Na takto orestovanou zeleninu přecedíme vývar z tresky a ještě chvíli povaříme.
5. Uvařené filé vidličkou jemně natrháme na malé kousky a přidáme do polévky. Doplníme petrželovou natí, nastrouháme muškátový oříšek, vmícháme vejce, /nemusíme/ a opepříme čerstvým mletým pepřem a dosolíme.
6. Pokud je polévka hodně hustá, tak si ji ještě zředíme horkou vodou.
   Kdybychom chtěli polévku mít ještě jemnější, můžeme ji všechnu - nebo jen část jemně rozmixovat.