Kakaové pusinky s oříšky

Name: Kakaové pusinky s oříšky
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 36
Cuisine: Česká
Ingredients: 40 g vlašských ořechů; 50 g jemného moučkového cukru; 4 lžičky kakaového prášku; 1/4 lžičky mleté skořice; 2 bílky

Petra1990

10 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

1. 11. 2012 20:15

40 g 40 g vlašských ořechů

50 g 50 g jemného moučkového cukru

4 lžičky 4 lžičky kakaového prášku

1/4 lžičky 1/4 lžičky mleté skořice

2 2 bílky

Nutriční hodnoty

Energie	2 181 kJ / 521 kcal
Bílkoviny	13,04 g
Tuky	26,19 g
Vláknina	2,71 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	134 mg
Sůl	0,26 g
Sacharidy	56,99 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 150°C. Dva pečící plechy vyložíme papírem. Vlašské ořechy nasucho opražíme v malé pánvičce, asi 7 minut je mícháme, dokud nebudou křupavé a voňavé. Jakmile trochu vychladnou, nahrubo rozsekáme.
Prosejeme 50 g moučkového cukru, kakao a skořici. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Gumovou stěrkou do sněhu zatřeme nejprve kakaovou směs a po ní vlašské ořechy.
Velké lžičky směsi pokládáme na plechy ve vzdálenosti 2,5 cm. Pečeme asi 20 minut, dokud pusinky neztuhnou. Přemístíme je na drátěnou mřížku, aby vychladly. Těsně před podáváním je poprášíme zbylými 2 lžícemi cukru.

Poznámka autorky receptu

Místo vlašských ořechů můžeme použít pekanové nebo mandle.

Vynecháme-li kakao a k bílkům přidáme 1 lžičku vanilkového extraktu - výsledkem budou vanilkové pusinky s oříšky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (20×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pusinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 120 min

Sněhové pusinky Videorecept

Sněhové pusinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

papagaja 80 min

Růžové pusinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella

Načíst další

Přečtěte si

Bramborový chleba, který zvládne i amatér: Stačí pár levných ingrediencí a za chvilku máte skvělé domácí pečivo na stole

Peanut punch: Mléčný arašídový koktejl je oblíbené afrodiziakum na Jamajce, připravit ho můžete i doma jen ze dvou ingrediencí

Mleté maso s ředkvičkami podle rodinného receptu redaktorky Hanky: Sójová omáčka a zázvor dodají pokrmu šmrnc

Komentáře

eva hubova

22. 11. 2012 19:54

Zbyly mi bílky, tak jsem chtěla vyzkoušet Tvoje pusinky...pekla jsem na 145°C a moje trouba pravděpodobně peče víc jako Tvoje, takže se mi z toho udělaly placičky...ale chuťově je to výborné, zkusím ještě o vánocích a budu sušit jako pusinky na 100°C...přidala jsem Ti foto, když tak vymažu a

katyvypl

2. 11. 2012 14:38

Jana Remkova: Já vím, že ne - reagovala jsem spíš na to, že sem Petra během půl hodiny vložila asi 8 receptů, všechny bez fotek a to je jak opisovat kuchařku od A do Z. Můj názor.

JanaDorazinova

2. 11. 2012 14:32

katyvypl: Není bezpodmínečně nutné přidávat k recetům fotky. Někdo rád vyzkouší a obrázky přidá.

dominooo

1. 11. 2012 22:25

Petra1990

1. 11. 2012 20:51

dominooo:je to odlehčený zdravější recept v původním byla čokoláda ale už jsem to přejmenovala

dominooo

1. 11. 2012 20:43

Vypadá to dobře, ale jen taková technická: proč čokoládové? Je tam akorát kakao, ne čokoláda.

Petra1990

1. 11. 2012 20:24

katyvypl:Jsou to recepty které jsem dělala jen mě v tu dobu nenapadlo je sdílet a tak nemám ty fotky.A teď mám čas alespoň napsat recepty tak až budu příště dělat nafotím :)