Kynuté bochánky s mákem a švestkami

Montanka

30. 8. 2012 16:03

Nutriční hodnoty

Energie	10 577 kJ / 2 528 kcal
Bílkoviny	62,25 g
Tuky	48,00 g
Vláknina	17,00 g
Cholesterol	15 mg
Sodík	193 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	453,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Trochu mléka odlijeme, lehce zahřejeme, přidáme trochu cukru, rozdrobíme kvasnice a necháme vzejít.
Do mísy dáme ostatní suroviny, přidáme kvásek a zpracujeme na těsto. Necháme na teplém místě cca 1 hodinu kynout.
Z těsta ukrojíme kousek, vytvarujeme na placičku, doprostřed dáme lžičku makové náplně, na to položíme 2 půlky švestek. Zabalíme a klademe na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme rozšlehaným vajíčkem a pečeme v předehřáté troubě dozlatova (cca 200°C, 15 minut).

Poznámka autorky receptu

Těsto jsem kdysi někde našla, trošku upravila a už se u nás zabydlelo ... a náplň jsem chtěla vyzkoušet kombinaci švestek a máku ... pokud je tady něco podobného, tak se omlouvám, ale nic jsem nenašla ...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (36×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Švestkové bochánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666

Koláč s mákem a švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Suvicka

Kynutý koláč s mákem, švestkami a skořicovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

veronikape 85 min

Načíst další

Přečtěte si

Pažitková omáčka podle staročeského receptu: Základem lahodné chuti je domácí vývar a smetana, pažitka dodá svěžest

Jak udělat z libečku „maggi“? Kromě svazku aromatické bylinky stačí jen voda, sůl a olej a postup, který zvládne každý

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Anna Kocikova

1. 9. 2012 19:53

Montanko to se Ti povedlo

Takovou náplň znám na litý koláček na plechu a zabalené do bochánku se mi moc líbí

+14

Ivana Ch

1. 9. 2012 13:20

Tohle pekla maminka, ajá to peču celý život taky, říkáma tomu buďáky. Máme rádi i jablečný nebo hruškový. Do těsta ale vždy dávám vajíčka.

nofrona

31. 8. 2012 20:17

neregistrovaná

31. 8. 2012 12:57

A to těsto je bez vajec?

Vaclav Fronek

31. 8. 2012 11:35

Povedené. +bodík 12

JanaDorazinova

30. 8. 2012 22:28

Hmm, to je nádhera!!

jarka skrobakova

30. 8. 2012 19:48

ty jsou nádherné

katlie

30. 8. 2012 19:02

Vypadají moc hezky ty bochánky, ale příjde mi, že budou takové tužší. Nedávno jsem pekla podobné, a za dva dny byly bochánky hodně tuhé a vypadaly úplně stejně, jak vcelku tak i po rozkrojení.