Čokoládovo - tvarohový hřbet Trio

lemarti

19. 9. 2012 19:35

Nutriční hodnoty

Energie	19 937 kJ / 4 765 kcal
Bílkoviny	92,00 g
Tuky	317,00 g
Vláknina	14,50 g
Cholesterol	635 mg
Sodík	512 mg
Sůl	1,23 g
Sacharidy	378,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Máslo rozpustíme v malém kastrůlku. Sušenky v pytlíku rozmačkáme válečkem na nudle a smícháme s máslem. Na pečící papír nakreslíme obrys formy - horní části a těsto na něj podle velikosti tvaru umačkáme.
Dáme vychladit.
Každou čokoládu nalámeme do hrnečku a necháme v mikrovlnce rozpustit. Tvaroh dáme do mísy, smícháme s cukry.
Želatinu necháme v trošce studené vody nabobtnat, poté vodu vymačkáme a dáme do kastrůlku na mírném stupni rozehřát. Přimícháme dvě lžíce tvarohu a celé přidáme do zbytku tvarohu v misce.
Šlehačku vyšleháme do tuha a přimícháme metličkou do tvarohu. Takto připravený tvaroh rozdělíme do tří misek na stejné množství a do každé přimícháme jednu čokoládu.
Formu vyložíme folií. Jako první dáme připravený krém z hořké čokolády, uhladíme. Poté dáme krém z mléčné čokolády a uhladíme. Nakonec dáme krém z bílé čokolády, uhladíme. Poté přeneseme ztuhlé těsto do formy na krémy a mírně přitiskneme.
Dáme do lednice 8 hodin tuhnout. Po ztuhnutí opatrně překlopíme na připravený tác, odstraníme folii a barevnou polevou polijeme.

Poznámka autorky receptu

Čokoholici si přijdou na své :-)

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (337×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Dort ze tří druhů čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jeoda 60 min

Pruhovaný dort z bílé a tmavé čokolády

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Tříčokoládový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

katyvypl

Načíst další

Přečtěte si

„Na povrchu klouzavý a uvnitř kyprý a vláčný….“ Jak vypadá knedlík a jak nok? Film Pelíšky nabídl před 25 lety jasnou odpověď

Hodnocení 7×

Čokoládový termix: Oblíbenou retro klasiku zvládnete snadno připravit i doma

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Komentáře

Marie Švarcová

25. 8. 2017 22:37

Ledge

20. 11. 2016 17:30

Dovolím si přidat ještě jednu obměnu, kterou jsem byla nucena včera udělat (příště musím čokoládu lépe schovat). Místo hořké čokolády se dá bez problémů použít holandské kakao. Mléčnou čokoládu jsem se rozhodla jen nastrouhat. Také jsem hodně omezila cukr - použila jsem jen 1 balíček vanilkového a konečně místo sušenek jsem prostě rozdrobila trochu piškotů. Opět to byla mňamka a kupodivu bez "reklamací", že je to málo sladké... Takže se nebojte improvizovat

Kdyby to šlo, dám 10 bodů...

AnnaB.

4. 11. 2016 20:34

Komu se nedaří rozpustit čokoládu v mikrovlnce (taky se mi vždycky spíš spálí

) můžete rozpouštět ve vodní lázni

jinak tenhle recept je fakt mńamka

simi

28. 10. 2016 19:56

píše se ˇˇv malém kas......ˇˇ

Ledge

12. 10. 2016 11:35

Opravdu mňamka. Stejně jako Simonabr jsem místo bílé čokolády (tu moc nemusím) použila kokos. Jo a použila jsem kakaobé BeBe sušenky. Jediný problém byl rozpustit čokoládu, protože to, co s ní provedla moje mikrovlnka, nebylo to pravé a musím říct, že spálená (nebo spečená) čokoláda dost smrdí

Každopádně dávám bodík

pipre

5. 6. 2014 10:53

magdalenka:Magdalenko, mně opravdu moučník chutnal a podle ohlasů i ostatním

magdalenka

5. 6. 2014 09:02

pipre:tvoja fotka vyzerá lákavo, bol to asi skvelý chuťový zážitok, že?

pipre

4. 6. 2014 21:33

Dnes jsem udělala jako narozeninový dezert a opravdu mně a nejen mně moc chutnal. Nenáročný na přípravu, chutný a doporučuji...přidávám i foto...měla jsem formu sice chlebíčkovou formu 31 x 11 cm, ale vložila jsem na kraj přepážku, abych docílila velikosti 26 x 11 cm, jak je uvedeno v receptu a tato velikost je opravdu optimální.. Doporučuji před vkládáním jednotlivých čokoládových vrstev vrstvu nejdříve na asi 10 - 15 minut každou vrstvu nechat asi 10-15 minut trochu ztuhnout v mmražáku a pak nanášet daší čolokádovou vrstvu, aby se předešlo promíchání vrstev.

simonabr

16. 9. 2013 15:20

Výborný, místo bílé čokolády jsem dala kokos a nemělo to chybu.

jitkacizi

2. 5. 2013 15:37

tak už se chladí, jen mi to nevyšlo na celou formu, ale něco přes půlku (a to jsem moc neujídala), místo těsta jsem dala be-be, těším se až to zakrojíme

bystrouska

15. 11. 2012 19:33

Veliká mňamka

, i když mně se zrovna vzhledově moc nepovedla

, přesto jsem si docela drze dovolila přidat fotky

, snad mi to Lenka odpustí

. Bod

katyvypl

9. 10. 2012 21:36

Myslíte, že na dortovou formu o průměru 24 cm mám použít dvojnásobek všech surovin?

Chtěla bych, aby ty proužky byly hezky tlusté.

misza

7. 10. 2012 18:39

Lemarti, skvělý recept. Včera jsem dělala na rodinnou oslavu, všem moc chutnal. Určitě ho nedělám naposledy a všem, kdo má rád tvaroh a čokoládu doporučuji.

Posílám bodíka