Houbové koláčky / tartaletky /

maris

16 názorů

21. 9. 2012 20:00

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	6 735 kJ / 1 610 kcal
Bílkoviny	48,02 g
Tuky	103,68 g
Vláknina	4,50 g
Cholesterol	1,02 g
Sodík	362 mg
Sůl	0,78 g
Sacharidy	118,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do prosáté mouky nakrájíme máslo, přidáme jedno vejce, špetku soli a vypracujeme těsto. Zabalíme ho do folie a dáme minimálně na hodinu do lednice.
V hrnci přivedeme k varu půl litru vody s kořením a octem, vložíme pokrájené houby a vaříme 10 minut. Zcedíme a necháme okapat.
Zakysanou smetanu našleháme s vejcem, osolíme, opepříme a přidáme jemně nasekané jehličky rozmarýnu.
Těsto rozdělíme na čtyři díly, rozválíme a vyložíme formičky. Do každé dáme zakysanou smetanu, rozdělíme houby, posypeme parmazánem a dáme péct zhruba 25 minut při 180°C.

Poznámka autorky receptu

Těsto stačí na čtyři formičky o průměru 12 cm.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (17×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Houbové soté na polentovém koláčku s baklažánem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aisha

Houbové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 40 min

Houbový kuskus Videorecept

Houbový kuskus

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 3×

Houby 5x a pokaždé jinak: Máme pro vás výběr smažených houbových jídel

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

Dana61

25. 9. 2012 10:13

no to bych si dala také líbit

jen co bude trocha času ..

mysulka

23. 9. 2012 11:07

moc pěkný recept

Bahula

23. 9. 2012 07:50

Krásné tartaletky

rebeka

22. 9. 2012 22:43

jenom tam fláknu bod.. polknu a zase jdu.. nasanou

maris

22. 9. 2012 13:38

Děkuju za milé komentáře

isindy: Ivo, jestli máš na mysli kastrůlky, tak musíš počkat, jsem ještě na chatě

.
Formičky na tartaletky mám z Tchiba a bohužel jsem si koupila jen jedny / 4 ks /, tak je hlídám, abych mohla dokoupit. Jestli se tam objeví, dám Ti vědět, jsou super. Andrea si prozřetelně koupila hned dvoje a udělala moc dobře

1974andrea

22. 9. 2012 12:41

Koláčky máš Maruško moc pěkné

pipre

22. 9. 2012 10:09

No teda, to vypadá náramně dobře

senky

22. 9. 2012 07:08

Nádhera

chlapům bych se zavděčila(já houby nejím), ale kde vzít a nekrást

tady ani ň

jen obrovské sucho

yanull

21. 9. 2012 23:38

No jistě, Maruška nás opět lehce dráždí liškami a nyní si na ně ještě připravila mističky, to se to krásně přidávají bodíčky

isindy

21. 9. 2012 21:54

maris: zlato, ty už jsi určitě z chaloupky doma...to znamená, že tě mám už zase kousek od baráku...tak moc neprovokuj

nádhera, jen ty misky nemám....

magdalenka

21. 9. 2012 20:55

maris: myslela som zamrazenie hotových tartaletiek (pre tetu - babičku - Náhodu.)To s tou smotanou neviem - že po rozmrazení sa roztečie.

maris

21. 9. 2012 20:31

magdalenka: těsto by šlo určitě, ale tu zakysanou smetanu radši ne, ta by se asi po rozmrazení roztekla. Ale kdybys zamrazila už upečené koláčky, tak je můžeš naplnit a už jen krátce zapéct a je to hned.