Poctivý oukrop s olomóckým tvarglem a opečeným chlebem

Name: Poctivý oukrop s olomóckým tvarglem a opečeným chlebem
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1,2 l silného vývaru; 4 brambory; 4 stroužky česneku; 30 g sádla; celý kmín; mletý pepř; majoránka; sůl; polévkové koření (možno vynechat); 1 balení syrečků (kolečka); starší chléb na opečení (nebo hotové krutony)

Eliza

24 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

1. 12. 2012 14:12

Poctivý oukrop s olomóckým tvarglem a opečeným chlebem

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 115 kJ / 744 kcal
Bílkoviny	47,61 g
Tuky	39,81 g
Vláknina	8,32 g
Cholesterol	30 mg
Sodík	2,20 g
Sůl	5,33 g
Sacharidy	46,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vývar uvedeme k varu, přidáme kmín a kousky brambor. Uvaříme doměkka.
Česnek utřeme se solí.
Jak utřít česnek
Po změknutí brambor vypneme zdroj tepla a do polévky přidáme sádlo, utřený česnek, pepř a promnutou hrstičku majoránky.
Do talíře vložíme kolečko syrečku, polévku opět uvedeme k varu a přelijeme sýr.
Nakonec posypeme opečeným chlebem.
TIP Tvarůžky v teplé kuchyni

Poznámka autorky receptu

Zdroj: z mé oblíbené hospody

Uvařeno

Přidat do oblíbených (62×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Loštická česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 30 min

Rychlá česnečka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 15 min

Tvarůžková cibulačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

jar11 25 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 266×

Jak utřít česnek za pomoci nože - návodné video

Krupicovo pudinkový letní dort: Osvěžující vláčný dezert korunují šťavnaté jahody zalité do pevné želatiny, příprava je snadná

Hodnocení 2×

Čaj z podbělu pomůže proti kašli a zahlenění. Na přípravu je jednoduchý

Komentáře

Eliza

1. 12. 2012 14:58

Jani, já je pamatuju za korunu a padesát halířů...

. Dneska je to pomalu přepych...
Andrejko, přiznám se, že nevím, co jsou sekané krupky, musím si to vygúglit

...ale zní to dobře.
Medmic, to mě moc těší. A brzy se uzdravte.

medmic

1. 12. 2012 14:51

Právě řeším nemocné dítko, tohle bylo jako inspirace z nebes. Kdybych mohl dát víc plusů

1974andrea

1. 12. 2012 14:47

U nás se do oukropu dávají ještě sekané krupky a chleba neopečený, natrhaný na talíř a zalévá se horkou polévkou. Ale se syrečkem bych doma neuspěla

pipre

1. 12. 2012 14:45

Eliza: To se nedivím, že mají plno

Já bych tam také chodila pro inspiraci

Jinak já zítra tuto polévku udělám a nejen muži

Tvarůžky doma mám. Dost jsem se podivila nad jejich cenou v obchodech. Jedno malé balení a něco přes 30 kč

Eliza

1. 12. 2012 14:40

pipre: Jani, třeba ta líčka na víně - úplně dokonalé a cena 2-3x nižší než jinde... maj tam narváno... Mívají i bifteky za cenu víc než dobrou..
Tam jsem se naučila jíst a pak vařit hovězí oháňku nebo třeba vepřové ocásky...