Tvarohový "cheesecake" se sněhovými pusinkami

Name: Tvarohový "cheesecake" se sněhovými pusinkami
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8-12
Cuisine: Americká
Ingredients: Na korpus:; 200 g tmavých sušenek (kakaové bebe a kakaové věnečky); 100 g másla; Na náplň:; 750 g tvarohu; 1 plechovka Salka; 1 vanilkový pudinkový prášek; 2 vejce; 3 žloutky; 1 hrnek moučkového cukru; 6 lžic oleje; Na ozdobu:; 3 bílky; půl hrnku pískového cukru (můžeme namíchat s vanilkovým cukrem)

katyvypl

17 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

7. 11. 2012 09:39

Tvarohový "cheesecake" se sněhovými pusinkami

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	19 490 kJ / 4 658 kcal
Bílkoviny	137,66 g
Tuky	256,81 g
Vláknina	4,40 g
Cholesterol	1,53 g
Sodík	819 mg
Sůl	1,72 g
Sacharidy	446,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Sušenky rozdrtíme v robotu a přidáme změklé máslo. Prsty řádně promneme a hmotu postupně namačkáme do dortové formy (24 cm) a vytvoříme okraje, asi 3 cm vysoké (jde to docela těžko, ale když těsto pořádně přimáčkneme prsty, tak hezky drží). Dáme do lednice a připravíme si náplň.
Tvaroh smícháme s cukrem, přilijeme Salko, olej a po jednom přidáváme celá vejce a pak žloutky. Nakonec přimícháme vanilkový pudinkový prášek, vše důkladně promícháme a náplň nalijeme na korpus. Pečeme ve vyhřáté troubě na 160 stupňů (bez horkovzduchu) asi půl hodiny. Když je povrch koláče tuhý, vyjmeme ho z trouby a uděláme na něj zdobícím sáčkem sněhové pusinky z ušlehaných bílků a cukru.
Dáme opět do trouby a krátce zapečeme nejlépe pod grilem. Jakmile pusinky zezlátnou, koláč vyjmeme z trouby a necháme zcela vychladnout, poté dáme do lednice, kde by měl odpočívat nejlépe 24 hodin.

Poznámka autora receptu

Je to levnější varianta klasického cheesecaku, ale musím říct, že na chuti mu to rozhodně neubralo. ;-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (68×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ananas na sněhových pusinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72 25 min

Jahody pod sněhovou pusinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 50 min

Sněhové pusinky-chrousti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka1

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

27 foto

Vyzkoušeli jsme, jak nejlépe skladovat chleba: Vyhrály dvě metody našich babiček, i po týdnu byl bochník dobrý

Komentáře

ivulinka

8. 11. 2012 17:14

Paráda

katyvypl

8. 11. 2012 13:07

Manka: Já měla dva tvarohy ve vaničce a jeden klasický - kostku v pozlátku. Ale myslím si, že je to víceméně jedno, důležité je důkladně ho promíchat, aby byl bez hrudek.

Manka

8. 11. 2012 12:02

Jaký tvaroh tam dávate? Měký nebo klasický? Děkuju.

varilamyskakasicku

7. 11. 2012 21:08

katyvypl: díky Katy, právě si říkám, že tam je asi kvůli vláčnosti a nadýchanosti ten olej, zkusím ho o víkendu, dojede mi návštěva a vnouček, tak uvidím, máslo bude po ruce taky snad

katyvypl

7. 11. 2012 20:49

varilamyskakasicku: Vlastně nevím, ale kdykoli jsem dělala nějaký koláč, kam se dával tvaroh + pudinkový prášek, přidával se tam olej. Asi se přidává hlavně pro to, aby zůstala náplň hezky vláčná - přidává se i do obyčejného tvarožníku a i do strouhané buchty s tvarohem. Ale dá se určitě nahradit rozehřátým máslem.