Thajská dýňová polévka

Name: Thajská dýňová polévka
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Thajská
Ingredients: 1 kg máslové dýně (může být i hokkaido,na kostičky 2x2cm); 2 lžičky červené karí pasty (prodává se i v Kauflandu viz obrázek, já ho ale doporučuju jen jako poslední možnou variantu, chuťově není moc dobrá, zkuste zdravou výživu a exotic food); 1 plechovka kokosového mléka; hrst čerstvého koriandru (já se většinou musím obejít bez něj); sůl; pepř; trocha vody

Zoriazz

9 názorů

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

21. 11. 2012 15:02

1 1 kg máslové dýně (může být i hokkaido,na kostičky 2x2cm)

2 lžičky 2 lžičky červené karí pasty (prodává se i v Kauflandu viz obrázek, já ho ale doporučuju jen jako poslední možnou variantu, chuťově není moc dobrá, zkuste zdravou výživu a exotic food)

1 plechovka 1 plechovka kokosového mléka

hrst hrst čerstvého koriandru (já se většinou musím obejít bez něj)

sůl

pepř

trocha trocha vody

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	50 kJ / 12 kcal
Bílkoviny	0,30 g
Tuky	0,60 g
Vláknina	0,45 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	180 mg
Sůl	0,47 g
Sacharidy	1,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na rozehřátou teflonovou pánev (wok) dejte karí pastu a dýni, a restujte tak dlouho, dokud se nezačne pasta chytat pánve (kari pasta se musí vždy trošku prohřát a mírně orestovat, aby se uvolnilo aroma).
Poté přidejte kokosové mléko a případně ještě trochu vody, abyste zakryly všechnu dýni. Přikryjte a přiveďte k varu. Ztlumte, jakmile dýně začne měknout.
Až je dýně hezky měkká, rozmixujte tyčovým mixérem (nejlépe umělohmotným, ať si nepoškrábete pánev), přidejte pepř a sůl a posypte koriandrem. Můžete ihned servírovat.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (36×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pikantní polévka z máslové dýně s curry pastou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Thajská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

KatharinaK

Thajská kuřecí polévka Videorecept

Thajská kuřecí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 55 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 202×

Jak na dokonalou domácí vánočku? Máme pro vás rady a tipy od Josefa Maršálka

27 foto

Zdeněk Pohlreich radí, jak zvýšit kvalitu školního stravování: Nechte děti jíst, co chtějí, organismus si z toho něco vybere

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

ing.zdenek.trojan@seznam.cz

24. 1. 2024 18:41

VY NÍ KA JÍ CÍ!!! Ještě jsem ji "opálil" a do šálku při servírování přidal bambusové výhonky.

1974andrea

23. 11. 2012 12:52

Zorko, dnes jsem uvařila, jak jsem slíbila

, tuto polévku. Je moc dobrá, mám ráda tyhle exotické chutě

. Kari pasty kupuji v Lidlu, ale zdají se mi málo ostré, tak jsem dala místo 2ČL 2PL, a teprv pak to mělo ten správný šmak.

Přidávám důkazní foky

JanaDorazinova

22. 11. 2012 01:22

To bych taky ráda vyzkoušela

jarka skrobakova

21. 11. 2012 19:15

pěkný rcp

Zoriazz

21. 11. 2012 15:31

1974andrea:já jdu dneska do ní! jupíí

rebeka: dělám, co můžu. Díky!

rebeka

21. 11. 2012 15:19

jo, Zorízku... umíš

1974andrea

21. 11. 2012 15:12

Všechno mám, brzy půjdu do toho

Zoriazz

21. 11. 2012 15:11

chocolate: mě koriandr vždycky v truhlíku uschne, a v obchodě na maloměstě není k sehnání, tak dělám bez něj. Dneska mám ale nakrojenou dýni, tak bych eventuelně i vyfotila nějakou fotečku

už teď se mi sbíhají sliny

pak napište, jaká byla.