Vlhký moučník s ovocem politý jogurtem

Postup přípravy

1. Smícháme mouku s pudinkem a sodou.
2. Celá vejce i s cukry vyšleháme do husté pěny, do které postupně vmícháme suchou směs.
3. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy. Já pekla při 180 C.
4. Mezitím si nakrájíme ovoce a smícháme bílý jogurt s cukrem.
5. Po upečení necháme korpus chvíli vychladnout a prokrojíme. Spodní díl polijeme polovinou jogurtu, poklademe ovocem a přiklopíme horním dílem. Ten též polijeme zbytkem jogurtu. Asi po 15 min posypeme kokosem (můžeme jej lehce osladit mouč. cukrem)a čokol. zdobením.
6. Dáme chladit do lednice asi na 5 hodin.