Cuketové řezy s mákem

Cuketa se pro svou nepříliš výraznou chuť hodí téměř do jakéhokoli moučníku. Zkusme tentokrát do těsta kromě cukety přidat i mák, který v upečených řezech krásně křoupe mezi zuby a hotové řezy potřeme citronovou polevou.

jabl.ko

13 názorů

30. 1. 2013 21:09

Cuketové řezy s mákem, Cuketové řezy s mákem — Cuketové řezy s mákem

Přidat fotku

4 4 vejce

200 g 200 g cukru

150 ml 150 ml oleje

400 g 400 g polohrubé mouky

50 g 50 g máku (nemletého)

1 1 prášek do pečiva

citronová kůra

400 g 400 g nastrouhané cukety

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	18 199 kJ / 4 350 kcal
Bílkoviny	86,67 g
Tuky	205,39 g
Vláknina	27,50 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	532 mg
Sůl	1,80 g
Sacharidy	526,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cuketu nastrouháme na jemno.
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Zašleháme olej, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mákem a nakonec zamícháme cuketu.
Čím nahradit prášek do pečiva?
Pečeme asi 25 minut na 180 °C.
Upečený koláč necháme vychladnout a polijeme citrónovou polevou.
TIP Další oblíbené moučníky z cukety

Poznámka autorky receptu

Já jsem zkoušela i se žlutou špagetovou dýní.

Uvařeno (4×)

Přidat do oblíbených (162×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cuketový koláč s mákem a švestkami Videorecept

Cuketový koláč s mákem a švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 70 min

Vláčné broskvové řezy s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha 50 min

Cuketový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Napalsko

Načíst další

Přečtěte si

14 foto

Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Císař Nero měl rád maso plněné masem, během hostin jedl vleže a mezi chody vyžadoval sex

Cukety na sladko: Upečte si cuketové řezy s mákem, biskupský chlebíček nebo mini dortíčky s krémem

Komentáře

dexulka

14. 9. 2021 16:08

Pekla jsem ve větší dortové formě,s citronovou polevou a čokoládou.
Rychlý a jednoduchý moučník ke kávě či snídani.Děkuji za recpet

Cheetah79

26. 4. 2021 00:07

Výborné!

máku jsem dala víc, parádně v buchtě křupe. Byla vláčná

LuckaFuit

7. 8. 2020 08:49

Udělala jsem z 3/4 množství a vyšlo krásně na kulatý koláčový plech. Buchta malinko hutnější, ale není suchá a je moc dobrá. Udělala jsem bez polevy a přidala kopeček šlehačky.

Natálie Nováková

16. 9. 2017 18:47

Dobrý den,
jako amatéra v kuchyni, by mě zajímal postup na přípravu citrónové polevy.
Děkuji.:

jabl.ko

7. 3. 2016 13:55

Jana Remkova: Jani, myslím, že by to nevadilo

záleží taky, jak moc vody pustí cuketa

mohl by se vmíchat i ušlehaný sníh, určitě by se tím nic nepokazilo!

JanaDorazinova

6. 3. 2016 17:30

Jani, prosím tě. Myslíš, že by vadilo, kdybych dala jen žloutky?? Díky

magdalenka

15. 8. 2013 17:00

Laďka: Si milá, ďakujem za promptnú odpoveď.

Recept sa mi páči, už som si uložila na vyskúšanie.

Laďka

15. 8. 2013 16:28

magdalenka:ještě doplním - mouky i cukety bylo 300 g od každého.

Laďka

15. 8. 2013 16:26

magdalenka: cuketu jsem nevymačkávala vůbec. Nastrouhala jsem ji na jemno, nechala být, udělala těsto a pak ji do něho zamíchala. Šťávu jsem vlastně využla k naředění těsta. Pekla jsem ve velké remosce (průměr dna 28 cm). Obsah jsem si spočítala na asi 615 cm2, což je asi 2/3 velikosti plechu do trouby.Řezy byly vysoké asi 2,5 cm.

magdalenka

15. 8. 2013 10:42

Laďka: Môžem sa spýtať - cuketu si trochu vyžmýklaa? A piekla si na akom veľkom plechu? Dík.

Laďka

15. 8. 2013 10:32

Mám mám hodně ráda, ale mletý. Cuketa mi nikdy nic neříkala. Přesto jsem neodolala a řezy upekla. Mile mě svojí chutí překvapily. Máku je tam akorát, pěkně křupe. Dala jsem pouze 2 vejce, ubrala cukr asi na 100 g a oleje tak půl skleničky. U nás se totiž takové "buchty" snědí během půl dne. Určitě budu péct znovu.