Krůtí tortilla "mexiko"

Postup přípravy

1. Den předem si namočíme fazole do vody. Vodu druhý den slejeme, fazole propereme a uvaříme.
2. Krůtí maso nakrájíme na malé kousky, přidáme tymián, osolíme, opepříme, zakápneme chilli omáčkou dle chuti. Promícháme a necháme v chladu odležet.
3. Cibulku si očistíme, nakrájíme na proužky a na 2pl osmažíme. Přidáme maso a opékáme dokud není měkké. K masu přidáme rajčata, uvařené a okapané fazole a přivedeme k varu.
4. V malé skleničce si smícháme solamyl s vodou, přidáme k masu a provaříme.
5. Čínské zelí umyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky.
6. Každou tortillu na sucho krátce opečeme. Na každou tortillu dáme zelí, maso, zavineme a podáváme.