Krůtí plátky s kari a česnekem

Postup přípravy

1. Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a osolíme. Můžeme i dle chuti opepřit.
2. Česnek oloupeme a nastrouháme na jemno.
3. Připravené plátky masa opečeme na rozehřátém oleji z obou stran a přendáme na předehřáté talíře.
4. Do výpeku dáme mouku, zamícháme a zalijeme vodou.
5. Přidáme kari, bujón a česnek.
6. Uvedeme do varu, krátce povaříme dohusta a nakonec vmícháme mléko.
7. Necháme přejít varem a odstavíme.
8. Na talířích šťávou poléváme opečené plátky masa.
9. Podáváme s americkými brambory a tatarskou omáčkou.