Náplň do laskonek

Name: Náplň do laskonek
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g másla; 40 g moučkového cukru; 1 žloutek; 10 g mletých oříšků (nebo kokosu); 2 bílky; 40 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr

Ne každý je natolik zdatný, aby vykouzlil domácí laskonky. Nicméně v obchodě bývají k dispozici hotové skořápky, které už jen stačí naplnit krémem. Pokud vám nechutná klasický máslový, vyzkoušejte naši odlehčenou verzi s bílkovým sněhem.

Svetlana

37 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

25. 11. 2008 10:58

100 g 100 g másla

40 g 40 g moučkového cukru

1 1 žloutek

10 g 10 g mletých oříšků (nebo kokosu)

2 2 bílky

40 g 40 g moučkového cukru

1 1 vanilkový cukr

Nutriční hodnoty

Energie	5 147 kJ / 1 230 kcal
Bílkoviny	12,23 g
Tuky	94,14 g
Vláknina	0,85 g
Cholesterol	468 mg
Sodík	147 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	83,09 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V nejbližším obchodě "upečeme", neboli koupíme korpusy laskonek.
Jak vyrobit laskonky
Na krém: vymícháme do pěny máslo, cukr a žloutek, přidáme oříšky (nebo kokos - podle toho, jaké máme korpusy).
Zbytek - bílky, cukr a vanilkový cukr ušleháme ve vodní lázni na tuhý sníh.
Jak ušlehat sníh z bílků
Nakonec vychladlý sníh smícháme s máslovou pěnou a plníme laskonky.

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (131×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Máslový krém se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 65 min

Laskonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petulinda 120 min

Kokosové laskonky Videorecept

Kokosové laskonky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kucerova45 90 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 117×

Čím naplnit palačinky, abychom obměnili jídelníček? Na výběr máme náplně sladké i slané

4 foto

Svatební menu prince Williama a princezny Kate: Před 13 lety všechny uchvátil osmipatrový dort s 900 cukrovými květy

Komentáře

Violina

22. 12. 2011 15:09

zizala: Moc děkuji

Svetlana

22. 12. 2011 14:12

Žížalko

, opravdu jsem ráda...mohlo se stát, že se sem dostanu třeba za tři dny a Violině by už moje informace byly na nic

...děkuju..

zizala (moderátorka)

22. 12. 2011 14:07

Svetlana: Doufám, že nevadí

Nenapadlo mě počkat, až odpovíš sama

Svetlana

22. 12. 2011 14:00

Žížalko děkuju

zizala (moderátorka)

22. 12. 2011 12:58

Violina: Bílky s oběma cukry šleháš v misce, která je postavená na hrnku s horkou vodou tak, aby se dno misky nedotýkalo vodní hladiny

Stačí to takhle?

Violina

22. 12. 2011 12:26

Podle komentářů bude asi moc dobrý tak bych ho ráda vyzkoušela ale nevím si rady s tím že "bílky,cukr a vanilkový cukr ušleháme ve vodní lázni" , to mám dát ten bílek do vody a šlehat to ve vodě ? Já se omlouvám ale nejsem žádná zkušená kuchařka :( Děkuji za radu!

hfea

21. 12. 2011 18:40

jsou fakt dobrý

Hana

21. 12. 2011 13:57

Svetlana:Krém je to suprovej,nemá chybu,Vlastně má

hned byly laskonky pryč,tak chutnal.

mňam

Svetlana

14. 12. 2011 21:23

Aneto no, co na to říct? Nevím, opravdu...já cukrářka nejsem v žádném případě, ale tento krém nám moc chutná a připadá nám stejný jako u těch kupovaných...fakt nevím...budu ráda, když nám nevědoucím poradíš

rebeka

14. 12. 2011 18:55

Aneta : néé

a jak

poraď nám, nevědomým, cukrářko

Aneta

14. 12. 2011 18:43

Takhle se Laskonky nedělají je to blbě.. jsem cukrářka

Svetlana

10. 5. 2011 22:22

Zdeni, děkuju za tip, určitě ráda vyzkouším...

Zdenka Herrmanová

10. 5. 2011 19:43

Vůbec se nebojte žloutků . uvařte celá vejce na tvrdo a po vychladnutí žloutek nastrouhejte na jemno . Nebo uvařte do krému 3 celá vejce a 200 gramů práškového cukru ve vodní lázni do hustoty pudinku asi 20 min. , nechte zchladnout a vmíchejte 1 máslo , 1 hera , vajíčkovou směs vychladlou . kdo bude mít málo sladké múže si ještě přidat cukr , ale já už ho nepřidávám. přeji hodně úspěchů při pečení a všem dobrou chuť .

Svetlana

16. 12. 2010 09:14

da. už jsem odpovídala ohledně žloutku Sindy...podstatou tohoto krému je smíchat uvařený sníh s máslovým krémem...myslím, když máš strach ze žloutku, že nic nepokazíš, když sníh smícháš s máslovým krémem, který děláváš běžně a na který jsi zvyklá...ale za vyzkoušení opravdu stojí

da.

15. 12. 2010 22:04

taky mi moc nesedí tam dávat syrový žloutek...nezkusil jste někdo
dát do krému uvařený žloutek...někde jsem četla krém s uvařeným žloutkem.Jakože se uvaří vajíčko na tvrdo a žloutek se použije do krému. Mohlo by to fungovat.kollmann.darja@gmail.com

Předchozí 1 2 3 Další