Tagliatelle se smetanovou omáčkou, kuřecím masem a špenátem

Name: Tagliatelle se smetanovou omáčkou, kuřecím masem a špenátem
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 balíček tagliatelle (každý může použít jiný druh těstovin); 3 kuřecí prsa; 1 smetana na vaření ( 12% ); 100 g tvrdého sýra; 300 g čerstvého špenátu; 1 větší cibuli; 3 stroužky česneku; bazalka; olivový olej; sůl; pepř; bílé víno; hladká mouka; a na ozdobení trochu parmazánu

PetraTK

10 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

24. 1. 2013 10:25

Tagliatelle se smetanovou omáčkou, kuřecím masem a špenátem

Nutriční hodnoty

Energie	6 130 kJ / 1 465 kcal
Bílkoviny	277,19 g
Tuky	26,95 g
Vláknina	13,74 g
Cholesterol	638 mg
Sodík	1,70 g
Sůl	4,57 g
Sacharidy	23,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve dáme vařit těstoviny do vroucí osolené vody.
Poté na rozpáleném olivovém oleji zprudka orestujeme na jemno pokrájenou cibuli a kuřecí maso na kostičky.
Přidáme sůl, česnek, bazalku a špenát. Chvíli ještě restujeme na mírnějším plameni a poté zalijeme smetanou a trochou bílého vína a dusíme.
Podle potřeby zahustíme rozmíchanou moukou v troše vlažné vody a zasypeme nastrouhaným sýrem. Podáváme na talíři smíchané s těstovinami, dochucené sypaným parmezánem a zdobené lístky čerstvé bazalky.

Poznámka autorky receptu

Tu mouku používám jen málo kdy, záleží na tom, kolik porcí chcete dělat. Při těch 4 porcích se to krásně zahustí tým sýrem.

Přeji dobrou chut :-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (13×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Tagliatelle s kuřecími kousky a smetanovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 20 min

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou Videorecept

Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RadkaS 25 min

Chilli tagliatelle s kuřecím masem, v omáčce z kokosového mléka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek

Načíst další

Přečtěte si

Superlevná kopřivová polévka: Kromě perfektní chuti překvapí i velmi snadnou přípravou. Lehce ji zvládne každý

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

27 foto

Vyzkoušeli jsme, jak nejlépe skladovat chleba: Vyhrály dvě metody našich babiček, i po týdnu byl bochník dobrý

Komentáře

Jitkas

4. 8. 2013 15:31

Myslim, ze ta mouka je tam absolutne zbytecna, staci jen upravit postup a mouku vynechat, vzdyt ten syr na zahusteni uplne staci.

Eliza

4. 8. 2013 14:02

Sice s obavami, dlouho jsem přemýšlela, ale fotku zkusím přidat. Samozřejmě ji můžu vymazat, to není problém. Bystří si všimnou, že jsem nepoužila špenát, ale chuťově velmi příbuzný mangold, sypala gorgonzolou a navíc dala pod cibulku pancettu. Jinak jsem postupovala jak je výše uvedeno, tak mi přijde zbytečné psát nový recept. Ale i to klidně udělám, když bude potřeba.
PetroTK, velmi jsme si pochutnali, podobné recepty samozřejmě znám a tak posílám bod.