Vepřový řízek naruby
Vepřové řízky patří mezi oblíbené stálice obědového menu. Zkuste je tentokrát připravit netradičně, naruby. Po usmažení se ještě dopékají v troubě, což jim dodá úplně jiný chuťový rozměr. Podáváme s bramborovou kaší nebo salátem.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 3 618 kJ / 865 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 6,43 g |
Tuky | 84,77 g |
Vláknina | 6,60 g |
Cholesterol | 70 mg |
Sodík | 1,61 g |
Sůl | 4,00 g |
Sacharidy | 16,90 g |
Postup přípravy
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
5. 2. 2023 09:19
Vynikající! Udělala jsem k nim brambory HASSELBACK a zelný hospodský salát. Doba pečení se mi zdála krátká, máme rádi pomalé a delší pečení, tak jsem dala na hodinu na 120 stupňů, pak teprve pokladla cibulí a paprikou a dala dopéct na uvedenou teplotu a dobu. Rodina chválila, děkuji.
29. 12. 2022 13:58
Výborné měl jsem trochu strach ať to nepřeženu s česnekem, ale podařilo se na jedničku.
Vřele doporučuji a už se těším na další.
Vřele doporučuji a už se těším na další.
23. 4. 2022 08:40
My je máme rádi je to něco jiného než klasický řízek
17. 5. 2021 22:14
Také je dobré rozložit řízky do zapékací misky a přelít je skleničkou Moravanky i s nálevem. Pak péct tak dlouho, až se tekutina zredukuje. Je to moc dobré.
28. 11. 2020 18:57
Také dělám. Jen začínám slaninou, pak řízky a znova slaninu. Zapeču půl hodiny
13. 11. 2015 18:41
Pridavam strouhany syr a podlevam troskou vody s masoxem
17. 12. 2013 15:46
zase jsem dnes dělala
18. 2. 2013 09:32
mňamka
17. 2. 2013 14:50
přidávám bodík a foto moc jsme si dnes pochutnali.. maso krkovici ) jsem si naložila na den do prolisovaného česneku a trochy oleje, opravdu, lahoda
děkuju za připomonetí receptu, úplně jsem zapomněla, že je to taková dobrota
děkuju za připomonetí receptu, úplně jsem zapomněla, že je to taková dobrota
25. 1. 2013 19:19
MňamLíbí se mi,jak to máš proložené těmi plátky pomeranče+5
25. 1. 2013 08:28
Také dělávám, nám nejvíce chutnají z krůtích prsou. Lepší je jeden den nasmažit, proložit anglickou s cibulí a nechat v lednici odležet do druhého dne. Potom nahřát troubu na plný výkon a až je nažhavená tak stáhnout na cca 160 - 170 st. a dopéct. NEpodlévám vůbec ničím, ze smažení jsou řízky nasáklé a i slanina pustí šťávu. MŇAM!
24. 1. 2013 13:53
Lucko, znám je, dělám je a myslím, že tu recepty jsou, ale protože jsou dobré, dávám ti ten 1.bod
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Lahůdkový francouzský salát
Přidáno před 4 hodinami
Kávové cupcake s čokoládovým krémem
Přidáno před 13 hodinami
Pečená červená řepa a mrkev s medem
Přidáno před 14 hodinami
Vepřové koleno na cibuli a česneku v pomalém hrnci
Přidáno před 16 hodinami
Rýžové nudle s kuřecím masem
Přidáno před 19 hodinami
Velikonoční vaječný beránek
Přidáno před 22 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Šťavnaté karbanátky se sýrem
rituals uvařila před 4 minutami
Nádivka velikonoční
Napipi76 uvařila před 4 minutami
Uzená krkovice pečená na zelí s bramborami
LuciePa uvařila před 56 minutami
Brokolice zapečená s oříšky a směsí sýrů
martinslovak uvařila před 58 minutami
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
Panova uvařila před 58 minutami
Špenátové palačinky
Macek13 uvařila před 1 hodinou
Velikonoční beránek
Axaaxa2005 uvařila před 1 hodinou
Špenátová polévka se zakysanou smetanou a nivou
Fitulka uvařila před 2 hodinami
Zeleninová polévka s cizrnou
Mafia uvařila před 2 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?
Jak nejlépe obalit řízky? Trojobal pro změnu ochutíme bylinkami a kořením, část strouhanky nahradíme kukuřičnými lupínky
Soukenický řízek podle normy ČSN: Základem úspěchu je pěkně prorostlý bůček, skvělou vláčnost zajistí i mléko
Další recepty
Tématické fráze: veprove rizky naruby vepřové řízky na ruby obrácený vepřový řízek smažený řízek naruby rizky naruby řízek naruby řízky na ruby řízek na ruby postup rizek na ruby kotlety naruby kotlety na ruby vepřový řízek řízky naruby recept řisky na ruby řísky naruby kotleta naruby vepřove řisky řízek naruby zapečený se smetanou řízek naruby recept obracene kotlety
Suroviny: kotleta vepřová, cibule, paprika čerstvá červená, slanina anglická, sůl, pepř, česnek granulovaný, olej, strouhanka, vejce
Vepřový řízek naruby
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VZ7z
12 názorů