Rumové lanýže

Postup přípravy

1. Čokoládu nalámeme a dáme do misky. Přidáme máslo. Misku postavíme na rendlík s mírně vroucí vodou a čokoládu a máslo mícháme, dokud se nerozehřejí.
2. Odstavíme a postupně vmícháme rum, kokos, piškoty a 4 lžíce cukru moučky. Třeme, dokud se hmota nespojí. Je-li příliš tuhá, přidáme trochu rumu.
3. Z hmoty utvoříme kuličky. Rozložíme je na arch papíru na pečení položený na plechu a dáme vychladit.
4. Zbývající cukr prosejeme na talíř. Na druhý talíř prosejeme kakao. Polovinu kuliček obalíme v cukru, druhou polovinu v kakaovém prášku.
5. Rumové lanýže uložíme do chladu. Můžeme je dát do papírových košíčků.