Smetanový tunel s roládkou

Name: Smetanový tunel s roládkou
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; 4 lžíce moučkového cukru; 4 lžíce polohrubé mouky; 2 lžíce kakaa; Smetanový krém:; 2 zakysané smetany; 2 vanilkové cukry; 1 šlehačka; 100 ml ovocné šťávy; želatinového ztužovače za studena

Tessi

23 názorů

Doba přípravy 60 min Doba tepelné úpravy: 60 min

60 min (60 min tepelná úprava)

16. 2. 2013 12:59

Porce: 10 ks

4 4 vejce

4 lžíce 4 lžíce moučkového cukru

4 lžíce 4 lžíce polohrubé mouky

2 lžíce 2 lžíce kakaa

Smetanový krém:

2 2 zakysané smetany

2 2 vanilkové cukry

1 1 šlehačka

100 ml 100 ml ovocné šťávy

želatinového ztužovače za studena

Nutriční hodnoty

Energie	5 174 kJ / 1 237 kcal
Bílkoviny	48,62 g
Tuky	39,98 g
Vláknina	13,32 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	411 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	163,92 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Upečeme si plát piškotu, který bude mít velikost na výšku tolik cm, co forma na srnčí hřbet na délku.
2 lžíce cukru vyšleháme s bílky do tuha, žloutky našleháme se zbylým cukrem, přidáme kakao, mouku a nakonec lehce sníh.
Pečeme na pečícím papíru.
Z upečeného plátu ukrojíme obdélník o velikosti formy, takové víčko.. zbytek piškotu natřeme marmeládou /jahodovou/ a srolujememe na roládku.
Smetanový krém připravíme ze 2 zakysaných smetan, 2 vanilkových cukrů, 1 ušlehané šlehačky , 100ml šťávy z ovoce a želatinového ztužovače za studena.
Formu vyložíme potravinářskou folií, ozdobíme ovocem, dáme část krému, vložíme roládku, přidáme zbytek krému a přiklopíme plátem piškotu. Lehce zatížíme.
Dáme do chladna nejlépe přes noc. Vyklopíme.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (65×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Tunel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45

Punčový tunel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danculka 55 min

Ovocný tunel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka1

Načíst další

Přečtěte si

Superlevná kopřivová polévka: Kromě perfektní chuti překvapí i velmi snadnou přípravou. Lehce ji zvládne každý

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Video Hodnocení 8×

Tvoření rohlíků nemusí být žádná věda. Stačí se podívat na náš videonávod

Komentáře

Květka

29. 3. 2015 13:04

s tou vidličkou moooc dobrýýý nááápad

Irrena

9. 1. 2014 21:15

Je to moc hezký moučník

evík

24. 3. 2013 23:05

Tak určitě vyzkouším,vypadá to lákavě.

vladi

24. 3. 2013 16:26

moc pěkná roládka- a ta fotka super- dobrý nápad "obsypat" tu vidličku - efektní

Irrena

21. 3. 2013 10:13

Ten je krásný

Besinka35

22. 2. 2013 21:53

mysulka

17. 2. 2013 19:43

to je krása, vypadá moc chutně

senky

17. 2. 2013 19:41

Představuju si s čerstvými jahodami

takový letní svěží zákusek

třeba k bazénu

(Pardon, trošku jsem se zasnila)

Jiřina

17. 2. 2013 15:53

No to musím zkusit,už se těším

zizala (moderátorka)

16. 2. 2013 22:36

Krásný zákusek

1974andrea

16. 2. 2013 20:22

Vypadá to velmi dobře a efektně

Tessi

16. 2. 2013 15:34

IvanaS:
Ano je ušlehaná, dopíšu to do receptu, neuvědomila jsem si..

IvanaS

16. 2. 2013 15:30

Ta šlehačka v krému je vyšlehaná, nebo tekutá ? Jinak tunel vypadá mooooc dobře

aaadobromila

16. 2. 2013 15:27

Olinka5555: Aha, tak to asi tak opravdu bude. Je fakt, že nemám s piškotem až takové zkušenostk, proto se mi to nezdálo. Ale v ostatních receptech na rolády je to fakt podobné. V tom případě parádní dílko! A krásná fotka!