Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kustovnické koláčky

DlabemeZdrave

3 názory

16. 2. 2013 21:13

Nutriční hodnoty

Energie	7 692 kJ / 1 838 kcal
Bílkoviny	84,16 g
Tuky	39,47 g
Vláknina	34,55 g
Cholesterol	504 mg
Sodík	264 mg
Sůl	0,54 g
Sacharidy	269,37 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy prosejeme mouku, uděláme důlek, nalijeme vlažné mléko, rozdrobíme droždí, posypeme cukrem a necháme 10 min odpočinout.
Promícháme, přidáme vejce, olej a vypracujeme hladké vláčné těsto. Přikryjeme vlhkou utěrkou a necháme 1 hod kynout na teplém místě.
Poté těsto vyklopíme na pomoučený vál, prohněteme a vyválíme na 1 cm silný plát, vykrojíme kolečka o průměru 10 cm a dáme na plech s pečícím papírem. Dáme stranou na 30 min kynout a připravíme si náplň.
Tvaroh vyšleháme s bílkem a fruktosou. Slad s vodou přivedeme k varu, aby se slad spojil s vodou, odstavíme a necháme vychladnout na pokojovou teplotu. Poté do sladového sirupu ponoříme Goji, necháme 10 min plavat a nakonec rozmixujeme.
Do vykynutých koláčků uděláme důlky, okraje potřeme žloutkem, důlky naplníme tvarohem, uprostřed kustovnicí a přidáme piniové oříšky.
Necháme ještě kynout a dáme si rozehřát troubu na 175°C. Pečeme zhruba 30-35 min.

Poznámka autorky receptu

http://www.facebook.com/dlabemesmishkou

Uvařeno

Přidat do oblíbených (18×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jollka 60 min

Slavonické koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mardosa 60 min

Maruščiny koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 90 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Hodnocení 73×

Oblíbené pokrmy z květáku a brokolice

Komentáře

Olinka5555

17. 2. 2013 11:04

Krásný recept, koláčky jak malované

, zkontroluji zásoby a pokud bude ještě špaldová mouka, tak je dneska zkusím, byť jen s tvarohem. Kustovnici zatím neznám, ale poznám

DlabemeZdrave

16. 2. 2013 22:06

savlinka:vazne? A jeste rekni, ze se jmenuji stejne

moje dcerky miluji kolacky, tak jsem se odhodlala, ale chtela jsem je necim ,,povznest" a napadla me ta kustovnice. Recept jsem si dala dohromady sama, nikde jsem ho neokopirovala