Domácí marcipán

Name: Domácí marcipán
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 350 g cukru moučka; 110 g másla; 110 g sušeného mléka; 1 bílek; 2 lžíce rumu

Ať už se blíží svátky nebo narozeninová oslava, recept na jednoduchý, doma vyrobený marcipán se jistě bude hodit. Stačí propracovat několik málo surovin a tvárná hmota vonící po rumu je hotová. Přidáte - li nakonec ještě potravinářské barvivo, můžete s dětmi tvořit postavičky nebo zvířátka dle vlastní fantazie.

effkka

34 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

17. 12. 2008 09:37

Domácí marcipán, Domácí marcipán — Domácí marcipán

Přidat fotku

350 g 350 g cukru moučka

110 g 110 g másla

110 g 110 g sušeného mléka

1 1 bílek

2 lžíce 2 lžíce rumu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 624 kJ / 2 778 kcal
Bílkoviny	37,07 g
Tuky	104,53 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	347 mg
Sodík	453 mg
Sůl	1,01 g
Sacharidy	401,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Důkladně zamícháte a můžete si z toho buď udělat kuličky, nebo to můžete dát do platíček z adventního kaledáře.

Poznámka autorky receptu

A aby se to dětem víc líbilo, stačí, když přidáte potravinářské barvivo.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (143×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Falešná marcipánová hmota

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mirka1213

Marcipán - výroba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

casino

Mléčná hmota

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

camaya

Načíst další

Přečtěte si

Kouzelný čas adventní: Pojďte se s námi podívat, jak jej lidé prožívali dříve

Hodnocení 3×

Ochutit nebo obarvit marcipán můžete produkty koupenými nebo přírodními. Vyberte si

Hodnocení 43×

Mandlové brambůrky jako z cukrárny: Postup je jednoduchý, ale chuť výjimečná

Komentáře

casino

26. 9. 2016 14:17

MARCIPÁN

No, kdyby tento a jemu podobné marcipány znal Maxim Gorkij, tak místo "Člověk – to zní hrdě" napsal "Marcipán - to zní hrdě"

Zdena Nykodýmová

26. 9. 2016 11:41

Fakt hustý .

malyLibor

15. 12. 2015 22:27

Žaneta

16. 4. 2014 13:52

Niky:nejlepší na obarvování marcipánu nebo také fondánu jsou gelové potravinářské barvy, které jsou k dostání v prodejnách s potřebami na pečení. Stačí se podívat na internetu zda ve vašem okolí se takováto prodejna nachází. Cca.jedna barvička stojí 60-80Kč a vydrží strašně dlouho ;) Mohu jen doporučit.

Týna

9. 11. 2013 19:42

Dobrý den zkoušela jsem tento marcipán,ale když jsem ho udělala pořád z něho teklo máslo,mám tam ještě něco přidat?

Vendula

17. 7. 2013 13:31

je tento marcipán vhodný i na potahování dortů?

Niky

20. 3. 2013 17:43

Chtěla jsem se zeptat, jak ten marcipán obarvit, aby ty barvy byly tak pěkně syté. Prášek nasypu přímo když dělám marcipán ? Protože když jsem si koupila marcipán a pokoušela se jej obarvit štětečkem (smíchala jsem prášek s vodou, jak je na obalu barev), barva byla taková nijaká.

K@tka

10. 12. 2012 22:10

I když mi tenhle taky moc chutná, sama dělám marcipán z mandlí. je to ale dřina... Výsledek ale stojí taky za to! Je to marcipán, který jsem se naučila na jedněch středověých trzích. Tady jsem to nafotila:

http://www.foodstyle.cz/products/domaci-marcipan/

Buggy :)

14. 9. 2012 15:02

Velmi dobré ... :) jste opravdu výborná kuchařka ...

JanaDorazinova

1. 8. 2011 12:11

Mili: no, kdyby náhodou ne, mrkni se na podobné recepty pod fotem. Určitě si něco vybereš

Mili

1. 8. 2011 12:07

chtěla bych se zeptat jestli se tím dá potáhnout i dort?

David 12 let

6. 4. 2011 15:26

Ornella:to je jedno hlavní je ,že to tak chutnalo :D ne??

David 12 let

6. 4. 2011 15:25

musí být rum?

suzanna

15. 10. 2010 15:29

A asi bych tam ani nedávalo to máslo, nebo jen kousíček, tak max. 1 lžíci. Dle tohoto množství bych řekla, že ta hmota nemůže vůbec držet tvar. Bála bych se, že se při pokojové teplotě rozpustí. Ale nezkoušela jsem, takže je to jen názor, nikoliv zkušenost

suzanna

15. 10. 2010 15:26

Veroniko, sušené mléko sušenou smetanou určitě něnahrazuj.... zkusila jsem to jednou a marcipán se úplně roztekl... bohužel to fakt nejde. Musí být sušené mléko. Pokud nemáš možnost koupit, tak si vyber jiný druh potahovací hmoty, např. marcipán z marshmallow nebo varnu.

1 2 3 Další