Čína I

Name: Čína I
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká, Čínská
Ingredients: 500 g kuřecích horních stehen; 1 sáček rýže parboiled; 0,5 sáčku koření na čínu; 2 lžíce škrobu pro přípravu masitých jídel; 450 g čínské mražené zeleniny; 1 lžička Vegety; sůl na dochucení; 1 malá chilli paprička; 2 cibule; 2 lžíce oleje

Rychlý a chutný recept z kuřecího masa na způsob asijských pokrmů. Domácím surovinám přizpůsobená "čína". Maso, které není třeba předem nakládat, je doplněno směsí čínské zeleniny. Spolu s rýží si na něm jistě pochutnáte.

papa1649

38 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

22. 4. 2013 16:14

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 980 kJ / 951 kcal
Bílkoviny	18,09 g
Tuky	24,11 g
Vláknina	22,68 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,19 g
Sůl	2,79 g
Sacharidy	156,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí stehna omyjeme, očistíme a stáhneme z kůže. Stehna vykostíme a nakrájíme na kousky o velikosti asi 2x2 cm. Kůže a kosti můžeme použít na polévku.
Oloupeme a nahrubo nakrájíme cibuli. Omyjeme a jemně nakrájíme chilli papričku.
Na pánvi rozpálíme olej a vložíme nakrájené kousky masa. Maso na oleji orestujeme.
Jak restovat maso
Na orestované maso vsypeme Vegetu, zamícháme a přidáme cibuli. Když se cibule s masem osmaží do růžova, přilijeme hrnek vody. Chvíli dusíme pod pokličkou do změknutí masa.
Podle potřeby podlijeme vodu, přidáme chilli papričku, 1/2 sáčku koření na čínu, zamícháme a nasypeme sáček zeleniny.
Promícháme a pod pokličkou dusíme do mírného změknutí zeleniny.
Na úplný závěr rozmícháme v hrnku trošku vody společně s dvěma lžícemi škrobu a vlijeme do směsi. Chvíli prohřejeme a podle chuti dosolíme.
Nejvhodnější přílohou je jemně osolená vařená rýže.
TIP Čínská kuchyně

Poznámka autora receptu

Já jsem použil koření na čínu značky Dle Gusta. Celá doba vaření uvedeného receptu nepřekračuje 30-40 minut, podle zdatnosti kuchaře. Tato rychlá a chutná čína se připravuje bez zdlouhavého nakládání masa.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (117×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čína

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 35 min

Čína "Sečuán"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 30 min

Kuřecí čína Videorecept

Kuřecí čína

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bohunka.T 35 min

Načíst další

Přečtěte si

13 foto

Buchty po ránu: Josef Maršálek uvařil luxusní bramborové knedlíky s blumami a dvěma chutnými překvapeními

Bramborový chleba, který zvládne i amatér: Stačí pár levných ingrediencí a za chvilku máte skvělé domácí pečivo na stole

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

papa1649

22. 4. 2013 21:13

rebeka: Děkuji, alespoň jedna žena, která se se mnou nechce hádat.....moc děkuji papa

aisha

22. 4. 2013 21:10

Takove rychlovky jsou fajn..

rebeka

22. 4. 2013 20:59

hezké foto

dělám podobně.. recept se mi líbí

zizala (moderátorka)

22. 4. 2013 20:47

papa1649: Cituji: "Nově skrytou formu glutamátu vedou (výrobci) pod názvy jako kvasnicový extrakt, autolyzované kvasinky, kvasničný extrakt, hydrolyzovaný protein, maltodextrin, kaseinát sodný nebo bílkovinný hydrolyzát."
Vaše koření obsahuje "kvasnicový extrakt", jestli dobře vidím

http://www.vitalia.cz/clanky/nejdrazsi-sul-neni-z-...

papa1649

22. 4. 2013 20:19

lidka: Tak si to Liduno přečti

papa1649

22. 4. 2013 19:56

Nechápu českou mentalitu, stálé hádání skrze malichernosti....autor receptu Josef Sejkora v.r.

lidka

22. 4. 2013 19:53

Tak ten pytlík otoč zezadu, ať vydíme pravdu, jaké je složení

papa1649

22. 4. 2013 19:52

zizala: Tak nevím, čemu by jsme měli už věřit, když to je na obalu výslovně uvedeno............bez glutamanu sodného!

papa1649

22. 4. 2013 19:45

jana: Přeci koření, které je jak je vidno z fotografie: bez přidaného glutamanu sodného. Stačí si jenom přečíst pozorně, co je v obsahu sáčku.

zizala (moderátorka)

22. 4. 2013 19:41

Honza: Koření Čína je bez PŘIDANÉHO glutamanu. To ale neznamná, že tam není ŽÁDNÝ

Nechci se dohadovat, je to volba každého. Jen jsem polemizovala s těmi "polotovary".

papa1649

22. 4. 2013 19:40

Marie: Tak koukám, jaký rozruch zde způsobila 1 KL Vegety. nevšimli jste si že tam je uvedena domácí výroba.http://www.toprecepty.cz/recept/4768-domaci-vegeta...

jana

22. 4. 2013 19:36

Josef Novák: A půl sáčku koření "Čína", to je dle Vás přírodní

A co je tam přírorního

Josef Novák

22. 4. 2013 19:12

Marie: prosím Vás, v receptu je uvedena pouze 1KL vegety !!!
Za celý den sníte více éček aniž by jste o nich věděla, v potravinách které konzumujeme jich je daleko více, než v tomto receptu.