Zeleninova polevka "Minestrone
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Energie | 5 407 kJ / 1 292 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 39,41 g |
Tuky | 26,24 g |
Vláknina | 45,10 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 607 mg |
Sůl | 1,18 g |
Sacharidy | 203,65 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Recepis je z knihy The food of Italy ( Jidlo z Italie).
Omlouvam se predem, jestli mam nejake chyby zvlast i-y.
Budu rada, kdyz me to reknete, popripade opravite. Dekuji.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
4. 5. 2013 19:34
hazel:Na polívčičku se mi sbíhají sliny, určitě vyzkouším
jarda Kadic: Jardo, v "bobkový" se píše "y" proto, že se skloňuje, podle vzoru "mladý" (tvrdý vzor přídavného jména). Pěkný den a SPOUSTU DALŠÍCH DOBRÝCH RECEPTŮ !!
jarda Kadic: Jardo, v "bobkový" se píše "y" proto, že se skloňuje, podle vzoru "mladý" (tvrdý vzor přídavného jména). Pěkný den a SPOUSTU DALŠÍCH DOBRÝCH RECEPTŮ !!
3. 5. 2013 13:18
Jitkas:dik za ponauceni a verim Ti ze je to tak,jak pises. Recepis mam z kucharky od zeny ktera se narodila v Italii. Kniha je vydana ovsem zde.
Bibinka: varim casto polevky podle Tvych recepisu a tak vim ze tato by Vam urcite chutnala.
Jarda Kadic: dekuji.
Bibinka: varim casto polevky podle Tvych recepisu a tak vim ze tato by Vam urcite chutnala.
Jarda Kadic: dekuji.
3. 5. 2013 08:07
Hazel: Zacatek receptu je OK, tj. klasicke soffritto. Ovsem aby z toho byla polevka minestrone (coz v italstine znamena velka zeleninova polevka), tam chybi zbytek zeleniny jako kapusta, brambory, porek, cuketa, kvetak, mangold, spenat, zelene fazolky atd. Cim vice, tim lepe, zalezi na rocnim obdobi. Fazole se davaji suche, predem namocene, kdyz nemate, date konzervovane, ale az pred pridanim testoviny. Vsechna zelenina se davkuje asi po 150-200gr. pokrajena na kosticky, rajcat na takoveto mnozstvi asi 300gr., vse by melo byt tak nejak harmonicke, niceho moc a niceho malo. Je mi jasne, ze mate recept z americke kucharky, ale toto opravdu minestrone neni. Tez, misto testoviny, se muze zavarit ryze. Oboji lze vynechat a podavat s topinkou z bile veky s cesnekem. Konec receptu zase OK, tj. dochuceni olejem a parmezanem. A pro vsechny patrioty, jedna z mala italskych polevek, kde se pouziva (v nekterych oblastech) i majoranka( treba v Ligurii). Co se tyce hrubych chyb, nejsem absolutne ta spavna osoba, naopak i ja mam velke problemy.
3. 5. 2013 08:07
Hazel, děkuji za pěknou polévečku, čím jsem si to zasloužilaasi, že máme polévky moc rádi a pro mě jsou i jako koníček, vymýšlet stále nové Já ti moc děkuji a určitě jí udělám Máš 3.bod
3. 5. 2013 07:38
Polévka se mě líbí,mám rád husté,i-y akorát v “bobkový“-jaký,který, Tzn., ypsilon v Itálii píší ve slově“makaroni“ měkké “i“,my píšeme tvrdé.Náhodou-
Moje poznámka
Nejnovější recepty Více
Chřest s holandskou omáčkou a opečenou šunkou
Přidáno před 4 hodinami
Barevná směs s kokosovým mlékem
Přidáno před 6 hodinami
Bramborový bochníček
Přidáno před 11 hodinami
Křupavý hermelín
Přidáno před 11 hodinami
Losos s chřestem a sýrovo-česnekovou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Fit salát
Přidáno před 23 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Čokoládové muffiny bez mléka
Wanilor uvařila před 1 hodinou
Brownies I.
MarenkaKonvalinkova uvařila před 2 hodinami
Mleté maso s těstovinami z jedné pánve
Moanka uvařila před 4 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
Pavla91 uvařil před 5 hodinami
Rychlá smetanová pepřová omáčka
Panova uvařila před 5 hodinami
Jogurtový ovocný moučník
Martina babička uvařila před 5 hodinami
Kuřecí plátek na zelenině s kroketami nebo rýží
Jan Nemec uvařila před 7 hodinami
Čočka na kyselo se smetanou
Johan15 uvařil před 8 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: zeleninova polevka polevka minesstrone polevka minestore polevkaminestrone minestrone polevka mynestrone polévka minestrone recept pikantni minestrone recept top zeleninová polévka zeleninová polivka polevka mestrone minestore pol minestrone pol0vka y bujonu oplevka minestrone recept pol0vka minestrone pol0vka minestore polévka název zeleniny do do polévky y zeleninová polévka minestrone#utm_source=obrazky.cz
Suroviny: fazole, olej olivový, celer, cibule, mrkev, česnek, petrželka, bobkový list, rajče, vývar zeleninový, těstoviny, sůl, pepř, olej olivový, parmazán
Zeleninova polevka "Minestrone
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m0XG
5 názorů