Tvarohový beránek s mákem

Name: Tvarohový beránek s mákem
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 125 g Hery; 200 g cukru; 1 tvaroh; 4 vejce; 250 g polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; 2 polévkové lžíce rumu; 2 polévkové lžíce mletého máku; 2 hřebíčky (rozinky, brusinky); Na přípravu formy:; hrubá mouka; tuk

Milovníci máku ani o Velikonocích nemusíte být ošizeni o svoji oblíbenou surovinu! Velikonočního beránka snadno připravíte z tvarohového těsta s přídavkem máku. Díky tvarohu bude vláčný a kyprý. A mák mu dodá oříškovou chuť.

Irule

7 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

27. 3. 2013 21:49

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	11 728 kJ / 2 803 kcal
Bílkoviny	59,72 g
Tuky	107,74 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	673 mg
Sůl	2,18 g
Sacharidy	394,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh.
Žloutky vyšleháme s cukrem a Herou do pěny, přidáme tvaroh s rumem, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme sníh.
Formu na beránka pečlivě připravíme. Vytřeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Videonávod: Jak vymazat a vysypat formu na beránka
Větší polovinu těsta nalijeme do připravené formy. Do zbytku přidáme mák a nalijeme na světlé těsto.
Pečeme ve vyhřáté troubě při 175 °C asi hodinu.
Beránka necháme ve formě vychladnout a pak teprve vyklopíme.
Pocukrujeme a ozdobíme mašlí a jako oči vpíchneme hřebíčky nebo rozinky (brusinky).
TIP Nejčastější dotazy k pečení beránka

Uvařeno

Přidat do oblíbených (32×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Makovo-tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jarunka137 70 min

Beránek Videorecept

Beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Desnika 70 min

Velikonoční beránek tmavý z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

majda 2 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 231×

Velikonoční beránek z tvarohového těsta. Nejlepší recepty na lahodného a vláčného beránka

Video Hodnocení 126×

Jak snadno vymazat a vysypat formu na beránka. Video předvede názorný postup

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Komentáře

Irule

26. 4. 2014 20:03

Míša: děkuji

Míša

24. 4. 2014 23:45

Ahoj, dělala jsem na velikonoce dva - tohoto a pak pudinkového dle http://www.receptyladihrusky.cz/velikonocni-berane... ... musím uznat, že tento byl lepší

vvercaa

30. 3. 2013 18:12

Ahojky Tak dopečeno ochutnáno..vyklopit sel krasne ale chume moc neoslovila, musela bych si testi upravit, citila jsem spíš slanost těsta něž sladkost.. ale kdo má rád měné sladké, tak doporučuji :) já jsem holt slaďařka

vvercaa

29. 3. 2013 20:34

zrovna ho peču a jsem velmi zvědavá jak se povede, zda pujde dobre vyklopit a hlavně jak bude chutnat. :) těsto vypadalo nádherně

vladi

28. 3. 2013 14:56

koukám na dobrý nápad - už jsem sice dnes udělala beránka tvarohového , ale zkusím ještě zítra jednoho dle tohoto receptu! Nedá mi to vyzkoušet jaký bude

bodík už je tam.