Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřový ořez na kari, worcesteru, tymiánu a kapii

Bibinka

6 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

3. 4. 2013 17:37

Vepřový ořez na kari, worcesteru, tymiánu a kapii, Vepřový ořez..... — Vepřový ořez.....

Nutriční hodnoty

Energie	6 151 kJ / 1 470 kcal
Bílkoviny	101,56 g
Tuky	91,98 g
Vláknina	18,10 g
Cholesterol	288 mg
Sodík	449 mg
Sůl	1,35 g
Sacharidy	54,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do misky si dáme tymián, solamyl, pepř, olej a maso, promícháme a necháme odpočinout 1-2 hodiny.
Na pánev dáme olej, necháme hodně zahřát, přidáme maso, které upravíme na stejné kousky a zprudka orestujeme.
Cibuli si nakrájíme na půlměsíčky, maso shrneme ke straně a do druhé volné půlky dáme osmahnout cibuli, podlijeme mírně vodou, promícháme a dusíme.
Česnek nakrájíme na proužky a během dušení ho přihodíme a přidáváme vodu kolik chceme šťávy, pak už jen ke konci dáme sterilovanou, okapanou kapii, worcester, kari, dochutíme, dosolíme a chvíli ještě dusíme.

Poznámka autorky receptu

Šťáva, nebo-li omáčka (dělám jí dostatek) je sympaticky pikantní a kdo má rád, může ještě přidat chilli papričku.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (16×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pikantní výpečky z vepřového ořezu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Pikantní vepřové nudličky z ořezu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 40 min

Vepřový ořez se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Načíst další

Přečtěte si

7 foto Hodnocení 42×

Verrines, skleničkové dezerty: Vyzkoušejte jemnější verzi dortů a zákusků

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Valašské pečáky: Dozlatova upečené křupavé brambůrky potřené česnekovou směsí, to je jednoduchý a levný oběd

Komentáře

Bibinka

4. 4. 2013 11:37

Vaclav Fronek:Vašíku, nenaštvu tě, protože plíčky už jsme neměli dlouho díky tomu, že nejsou a taťulda je má tak rád

Ale jde koupit skoro všechno zvlášť až na ty plíce, ty nevedou a jsou v něm důležité

Majka8

4. 4. 2013 10:45

Vaclav Fronek:Jen bych chtěla poradit,pokuď bydlíte blízko Kauflandu,tak právě ode dneška mají vepřový ořez v akci,právě pro něj běžím a recept vyzkouším,vypadá velice chutně

Vaclav Fronek

4. 4. 2013 10:04

Janinko. Zkrátka nezklameš. Snad se budu muset odstěhovat z Č,B. do J.H. , kde seženete asi všechno. Koninu, ořezky a ještě mne naštveš když napíšeš, že u vás máte plíčky co psala Anna. U nás se dělají plíčky na smetaně. Ty máš za ořez +bodík 6 . Je to náramné.