Hovězí na zázvoru jinak, dělané v PH

Bibinka

14. 5. 2013 14:20

Hovězí na zázvoru jinak, dělané v PH, Hovězí na zázvoru jinak — Hovězí na zázvoru jinak

Nutriční hodnoty

Energie	4 593 kJ / 1 098 kcal
Bílkoviny	187,26 g
Tuky	22,02 g
Vláknina	15,18 g
Cholesterol	412 mg
Sodík	1,33 g
Sůl	3,00 g
Sacharidy	34,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibulku nakrájíme nadrobno a na sádle jí osmažíme dorůžova, přendáme jí na dno PH, na ní maso na kostky nakrájené a prosolené, pak česnek na plátky, posypeme zázvorem, dáme rajčatový protlak, sojovou omáčku, trochu pepře a zakysanou smetanu.
Nakonec zalijeme vodou, všechno promícháme, přikryjeme a pomalíme na High 3 hodiny. Zatím si uděláme jíšku z hladké mouky a oleje do hněda, kterou pak ke konci rozpustíme a rozmícháme v menším množství vody, aby nebyly hrudky.
Dáme do omáčky v PH a ještě chvíli v něm necháme dokud nezchladne, nebo můžeme zahustit na sporáku. Jde použít jíšku hotovou, nebo solamyl rozpuštěný ve vodě, jak kdo chce.

Poznámka autorky receptu

Delší dobu jsme neměli hovězí a ještě déle ne na zázvoru a máme ho moc rádi. Tentokrát jsem ho chtěla trochu jinak a jiné bylo, pro nás ještě lepší chuti.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (31×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hovězí na zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella

Hovězí na zázvoru a česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75

Roštěnky na zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka

Načíst další

Přečtěte si

Mleté maso s ředkvičkami podle rodinného receptu redaktorky Hanky: Sójová omáčka a zázvor dodají pokrmu šmrnc

Krupicovo pudinkový letní dort: Osvěžující vláčný dezert korunují šťavnaté jahody zalité do pevné želatiny, příprava je snadná

Hitem internetu se staly jednoduché bramborové muffiny: Jsou úplně bez mouky a chutnají jako skvělá pizza

Komentáře

Anna Kocikova

16. 5. 2013 16:11

Vaclav Fronek:Vašíku,zázvoru se vůbec neboj

v kombinaci zvláště s hovězím je moc fajn

Bibinko,pomaláč nemám,já spíš zase"rychlím"v papiňáku

ale Tvá dobrota se mi líbí

Bibinka

15. 5. 2013 12:24

Vaclav Fronek:Vašíku, jen se neboj, je to vynikající jídlo a u nás patří ke špičce dobrých jídel, samozřejmě i s jinými dobrotami

Vaclav Fronek

15. 5. 2013 10:39

Janinko. To je teda odvaha s tím zázvorem do guláše. Ale jako krajan tě podporuji a sám to v brzké době vyzkouším. Jsem moc zvědav. Nejdříve jen pro sebe abych se třeba nepropích. Zatím +bodík 4

Bibinka

15. 5. 2013 09:27

1974andrea:Andrejko, já ti velmi děkuji za pěkná a přesně vystihující komentář, který jsem měla i já na mysli, je tyhle neregistrované dámy za to nestojí, abych jim cokoliv vysvětlovala
Za 1.když si všimneš jsou to opakující se nicky pod mými recepty-prudiči, kteří se sem chodí pouze bavit a čekají na mou reakci-tu radost jim neudělám

a za 2.jakmile bych cokoliv napsala, vznikne tady debata, která bude nekonečná......já osobně když vím, že by mi nějaký recept nechutnal, tak ho přejdu a nebudu přece dotyčné psát něco o blafu,humusu atd.protože dobře vím, že tisíc lidí=tisíc chutí a někomu to může třeba hodně chutnat

Irule

15. 5. 2013 08:31

mně by to chutnalo

, takže si to ukládám a určitě to vyzkouším

a je mi jedno kolikrát to tu je

1974andrea

15. 5. 2013 08:21

Fakt nechápu vaši nevraživost vůči Bibince

Jakým způsobem vaří a kombinuje suroviny, je přece jen její věc, oni si pochutnají a její recepty mají i své příznivce. Každý si může na těchto stránkách z bezmála 32tis. receptů přece vybrat ten, který mu bude vyhovovat. Nechápu, proč komentovat něco, co nikdy vařit nebudu. Jsou tu jiné recepty, které bych já osobně nevařila, ale proč to někomu cpát do komentářů.

Hezký den všem