Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Červená čočka naplacato

Name: Červená čočka naplacato
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g červené čočky uvařené podle návodu; 5 stroužků rozmačkaného česneku (nebo podle chuti); 1 vejce; 3 lžíce žitné mouky; 2 lžíce zakysané smetany; mořská sůl podle chuti; 5 lžic jarní cibulky najemno nakrájené; 1 kávová lžička prášku do pečiva (nemusí být); olivový olej na smažení; Studená omáčka:; 1 zakysaná smetana; 1 slabá lžička soli; 2 lžíce jarní cibulky najemno nakrájené; 1 lžička olivového oleje (vše smíchat a vychladit).

danielle72

34 názorů

Doba přípravy 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

20 min (20 min tepelná úprava)

15. 5. 2013 21:41

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 025 kJ / 1 201 kcal
Bílkoviny	62,33 g
Tuky	21,59 g
Vláknina	53,95 g
Cholesterol	277 mg
Sodík	268 mg
Sůl	1,22 g
Sacharidy	167,46 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Čočku prolijeme studenou vodou a smícháme v misce s vajíčkem, solí, česnekem, moukou smíchanou s práškem do pečiva a kysanou smetanou. Osolíme. Čočka si bere hodně soli, proto solte malinko víc, než jste zvyklí. Nakonec vmíchejte jarní cibulku a nechte asi 15 minut odstát.
Na malou teflonovou pánev (já použila pánev s 15 cm průměrem) nalijte asi lžičku oleje a dvě polévkové lžíce čočkové směsi a smažte na mírném ohni z obou stran dozlatova.

Poznámka autorky receptu

Podáváme buď jen tak s uvedenou studenou omáčkou, dušeným špenátem, ale skvěle se hodí k různým jídlům (například katův šleh či samuraj, smetanová houbová omáčka, dušená játra atd.)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (159×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čočkové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sidera 75 min

Čočkové novoroční dělbuchy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 30 min

Červená čočka se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Eja57 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 15×

Co si připravit na Nový rok k obědu? Nejoblíbenější novoroční jídla z čočky

Hodnocení 14×

Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Červená čočka je luštěnina s jednoduchou a rychlou přípravou

Brambory s vejci v hořčičné omáčce: Jednoduchý bezmasý a lehce pikantní oběd zachutná nejen vegetariánům

Komentáře

danielle72

15. 5. 2013 22:05

rebeka: Díy, Rebinko

, ale víš sama, že denní světlo na focení je denní světlo...příště si budu dělat večeře už ráno, aby ty fotky byly lepší

magdalenka

15. 5. 2013 21:59

Veľmi nápadité a zdravé a chutné a krásne...

Len neviem, čo sa myslí pod varením podľa návodu? Napr. ja ju zvyknem na polievku úplne rozvariť. Nie som si istá, či na mojej čočke je nejaký návod. Asi ju máš uvarenú len do mäkka, predpokladám, aby sa dala scediť.