Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Meduňkové cookies

Name: Meduňkové cookies
Yield: cca 40 ks
Ingredients: 3 lžíce čerstvých lístků meduňky nasekaných; 1 lžíce citronové šťávy; 1 lžička nastrouhané citronové kůry; 250 g změklého másla; 2/3 hrnku cukru; 1 vejce; 2,33 hrnku hladké mouky; polohrubé mouky (cca půl na půl); 1/2 lžičky soli

aadulka

8 názorů

23. 5. 2013 16:16

Porce: cca 40 ks

3 3 lžíce čerstvých lístků meduňky nasekaných

1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy

1 lžička 1 lžička nastrouhané citronové kůry

250 g 250 g změklého másla

2/3 hrnku 2/3 hrnku cukru

1 1 vejce

2,33 hrnku 2,33 hrnku hladké mouky

polohrubé mouky (cca půl půl na půl)

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli

Nutriční hodnoty

Energie	19 895 kJ / 4 755 kcal
Bílkoviny	77,52 g
Tuky	224,22 g
Vláknina	17,77 g
Cholesterol	897 mg
Sodík	1,71 g
Sůl	4,21 g
Sacharidy	597,89 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

1) Troubu předehřejeme na 180°C.
2) V míse smícháme citronovou šťávu, lístky meduňky a citronovou kůru. Lístky promačkáme vidličkou nebo lžící, aby se nám uvolnilo aroma.
3) Přidáme máslo, nakrájené na kostky a cukr a mixérem šleháme asi 2 minuty. Poté přidáme vejce a zamícháme.
4) Za stálého míchání k směsi přidáváme mouku smíchanou se solí.
5) Vzniklé těsto dáme přikryté na 3 hodiny do ledničky.
6) Těsto rozdělíme na 2 díly a z každého vyválíme válec o průměru asi 4 cm. Krájíme asi 1 cm tlustá kolečka.
7) Pečeme 8-14 minut. (podle tloušťky sušenek)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (39×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cookies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bonifac

Americké cookies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

market01 90 min

Trikolórové cookies

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

chute-sveta.cz

Načíst další

Přečtěte si

Hell’s Kitchen Česko se chystá na obrazovky Novy: Vítěz dostane dva a půl milionu korun a práci u Kašpárka, říká producent

Libanonský sýr labneh: Lahodný krémový sýr podobný lučině jednoduše připravíte i doma pouze z jedné ingredience

Povidlové šátečky bez kynutí: Křehoučké a na jazyku se rozplývající pečivo je rychlé, snadné a božsky chutná

Komentáře

K@tka

24. 5. 2013 08:40

Hmm, to bude určitě lahoda, tleskám a přidávám bod

U nás se pečou sušenky hodně často, protože na rozdíl od buchet vydrží i několik dní (pokud se tedy nesní

). Dobrý trik je nahradit část mouky mletými praženými mandlemi, jako třeba tady:http://www.foodstyle.cz/products/zazvorove-susenky...
Dodá to sušenkám fantastickou křehkost, křupavost a neodolatelnou chuť, doporučuji