Meruňková marmeláda od tety

kucerova45

2 názory

4. 8. 2013 15:23

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Meruňková marmeláda z DP

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Paprika 55 min

Přečtěte si

Komentáře

spagetka

4. 8. 2013 19:03

Meruňkové džemy a marmeládky u nás patřej k VIP

PaCaOl

4. 8. 2013 17:06

Meruňkové džemy dělám už spoustu let, ale meruňky jen na kousky nebo lehce projedu mixérem, vodu nepřidávám, používám Gefix 2+1, povařím asi 1 minutu, přidám 2 lžice cukru promíchané s Gefixem, (kyselina citronová už tam je) vařím minutu a přidám cukr do 1/2 kg,(ovoce 1,20 - 1,50 kg) vařím 5 minut, horké naleju do čistých suchých skleniček a ihned uzavřu, nepřevracím skleničky dnem nahoru, zbytečně je vše upatlané, a postavím do chladu, víčka se krásně přisají, za léta se mi nepokazila ani jedna, a to jich dělám každoročně kolem 70. Letos jsem do několika várek přidala i rozmělněný banán, chutná výborně a pokud se hned nezkonzumuje doufám že také vydrží. Jen jste mně inspirovala uvést své zkušenosti, ať se daří, tomu kdo vaří :o)