Name: Pařené pěry
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg hrubé mouky; 1 l polotučného mléka; 30 dkg povidel; 100 g máku; 100 g mletého cukru; 50 g másla

Pařené pěry

ZHalickova

5 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

5. 8. 2013 12:23

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Komentáře

Jarča D.

6. 8. 2013 13:15

ZHalickova:

Mám dotaz, do toho těsta nepřijde žádné vejce a sůl? Děkuji za odpověď!

vaden

5. 8. 2013 14:31

Souhlasím se Zuzkou,u nás jsou to taky Pěry.Já je plním kuřincama(to jsou povidla smíchaná s tvarohem).Je to velká dobrota

jirholu

5. 8. 2013 14:12

V jižních Čechách jsou to povidlové tašky

ZHalickova

5. 8. 2013 13:27

Ne,ne u nás jsou pěry z pařeného těsta tohle. Na slovensku jsou pěry zase něco jiného, v jiném kraji možná zase jinak. Tak jak české koláčky jsou u nás vdolečky a pro někoho zas moravské buchtičky.

Hanka Lazarova

5. 8. 2013 13:18

Možná to jsou ve vašem kraji pěry, ale recept, který jste uvedla, jsou spařované koláčky a většinou se dělají se švestkami a sypou se následně mákem. Ale pěry u nás - jižní morava - jsou pěry knedlíky z kynutého těsta, plněné sezonním ovocem, vařené jako knedlíky nebo pařené. Sypat se mohou mákem, tvarohem, opraženou strouhankou a samozřejmě máslo.