Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí guláš s majoránkou

JanaB1

5 názorů

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 100 min

100 min (100 min příprava)

9. 8. 2013 15:56

Nutriční hodnoty

Energie	5 202 kJ / 1 243 kcal
Bílkoviny	92,59 g
Tuky	70,77 g
Vláknina	23,84 g
Cholesterol	192 mg
Sodík	830 mg
Sůl	2,07 g
Sacharidy	53,33 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a na oleji v tlakovém hrnci usmažíme do růžova.
Přidáme uzenou papriku, zamícháme a ihned zalijeme vodou.
Vložíme maso nakrájené na kostky, libeček, lístky majoránky, oloupaný a na plátky nakrájený česnek, sůl, hořčici a dle potřeby ještě vodu.
Hrnec uzavřeme a maso dusíme do měkka.
Poté přidáme bujón a po rozpuštění dle potřeby dochutíme solí.
Okořeníme chilli kořením, zahustíme polohrubou moukou rozmíchanou v troše studené vody a chvíli povaříme. Podáváme s knedlíkem, nebo těstovinami.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (11×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hovězí guláš à la Janina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

janina mamina 120 min

Hovězí kližka na česneku a majoránce Videorecept

Hovězí kližka na česneku a majoránce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 140 min

Hovězí líčka na majoránce s česnekem a žampiony Videorecept

Hovězí líčka na majoránce s česnekem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 150 min

Načíst další

Přečtěte si

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Holka u plotny radí: Jak využít zbytky pečeného kuřete? Maso se hodí do tortilly i pomazánek, kosti zase na vývar

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Honza

12. 8. 2013 16:13

no bóže tak normální guláš no, co se durdíte, všechny na stejném základě. Osobně dám majoránku málem všude.
S malými obměnami jich tu nasekám 20 receptů sám.
Spíš mám rád Slovenské papriky, i pálivé a ne moc povařené v tom guláši, to je dobré, nakonec, mohu se registrovat a dát Hovězí guláš se Slovenskými paprikami. To zní, co? Mezinárodně, či Maďarský se Slovenskými, tu tu určitě není. Ještě lepší!
Tak to zatím dámy zkute po mém samy, jse přece kuchařky a hodně váš to asi dělá, nemá to chybu.

Esterka

11. 8. 2013 10:37

No normální klasický guláš, který mám ráda, zná ho každý, nic zvláštního nevidím, krom přidané majoránky v názvu, aby prošel, je tu už dost receptů na stejný guláš.