Přírodní kotlety se zeleninou

Name: Přírodní kotlety se zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 kotlety bez kosti; 100 ml bílého vína; 1 mladá cuketa; 2 červené papriky; 5 mladých cibulek; 1 snítka rozmarýnu; vývar; sůl; čerstvě mletý pepř; 1 lžíce másla; olivový olej

maris

13 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava)

5. 10. 2013 18:16

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 211 kJ / 290 kcal
Bílkoviny	4,97 g
Tuky	9,50 g
Vláknina	6,80 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	19 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	27,38 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na pánvi rozehřejeme olej, kotlety na okrajích nařízneme a zprudka je opečeme. Osolíme, opepříme, přilijeme víno, které necháme z poloviny vyvařit.
Jak restovat maso
Přidáme vývar (kotlety ale nemají být celé ponořené) a dusíme doměkka.
V polovině dušení přidáme očistěnou a pokrájenou zeleninu, snítku rozmarýnu a společně doděláme.
Nakonec vmícháme lžíci chladného másla.
TIP Jak připravit vývar do zásoby

Uvařeno

Přidat do oblíbených (95×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Přírodní kotlet s žampiony Videorecept

Přírodní kotlet s žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 60 min

Přírodní kotlety s paprikovým sosem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73

Vepřová kotleta s přírodní hříbkovou šťávou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 38×

Komentáře

Marie Svarcova

18. 8. 2023 08:29

není co dodat, nádhera , o chuti nemám pochyb

rebeka

7. 10. 2013 15:49

moc krásné

Nikina

6. 10. 2013 20:25

V jednoduchosti je krása

Maris, opět krásný recept, o fotu nemluvě

suslajda

6. 10. 2013 17:49

Nádherná kotletka

maris

6. 10. 2013 16:32

Moc vám děkuju

Jitko - měla jsem i čerstvé hříbky, ale nejen houbama je člověk živ

hanes24

6. 10. 2013 01:11

Oko se rosí, srdce jásá, žaludek zpívá

hosta

5. 10. 2013 21:47

Krásné - postrádám hříbky, aspoň naložené, prosím

Jitkas

5. 10. 2013 19:25

Na prirodno, jak rika magdalenka, tak je to nej. Ja obcas prihodim i nejakou cernou olivu, ale az jako posledni, aby neobarvila maso, prakticky, kdyz je vse hotove. Jako vzdy krasne a jednoduche.