Levný chléb od Ládi Hrušky

Name: Levný chléb od Ládi Hrušky
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 hrnky hladké mouky; 1,5 hrnku vody; 1/2 lžičky sušeného droždí; 1,5 lžičky soli; kmín

Pečení vlastního domácího chleba nabývá na popularitě a my vám ukážeme, že to jde levně a jednoduše. Recept podle Ládi Hrušky není náročný a jeden chutný voňavý bochník vás vyjde na 12Kč.

JanaDorazinova

184 názorů

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 50 min + doba kynutí

80 min (30 min příprava + 50 min tepelná úprava, + doba kynutí)

15. 1. 2014 13:50

3 hrnky 3 hrnky hladké mouky

1,5 hrnku 1,5 hrnku vody

1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného droždí

1,5 lžičky 1,5 lžičky soli

kmín

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 394 kJ / 2 723 kcal
Bílkoviny	87,00 g
Tuky	15,13 g
Vláknina	23,25 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4,81 g
Sůl	12,00 g
Sacharidy	548,13 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V míse smícháme všechny suché suroviny. Přidáme vodu a promícháme. Mísu přikryjeme utěrkou a necháme kynout 12-18 hodin při pokojové teplotě.
Jak na kynuté těsto v domácí pekárně
Když je těsto vykynuté, na pomoučněném válu ho několikrát přehneme přes sebe. Těsto posypeme moukou a necháme ještě cca 1 hodinu kynout.
Troubu vyhřejeme na 200°C a dáme do něj vyhřát i hrnec. Těsto dáme do hrnce, popřípadě pekáče, ale i jenského skla, ke kterému máme poklici. Pečeme uzavřené 30 minut, pak sejmeme poklici a pečeme ještě 20 minut, i déle, pokud máme raději tmavší kůrku.
Pokud máte strach, že chleba nepůjde z hrnce-pekáče po upečení ven, stačí dát hrnec "vypéct" do trouby i s pečícím papírem a je po starosti.
TIP Čím a kdy potírat chléb, aby byl lesklý?

Poznámka autorky receptu

Vím, že tady máme hodně podobný chléb bez hnětení. Nenašla jsem však tento chléb, který nás stojí cca 12 kč.

Zdroj http://tn.nova.cz/zpravy/na-vasi-strane/lada-hrusk...

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (391×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

"Chléb bez hnětení" od líné kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sunny.sofi 180 min

Domácí chléb bez hnětení Videorecept

Domácí chléb bez hnětení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

leosek 120 min

Domácí chleba bez hnětení

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

vltava 720 min

Načíst další

Přečtěte si

9 foto

Jak nařezat špekáčky, aby se dokonale propekly a nespálily? K nejlepším metodám patří ježek nebo chobotnice

Hodnocení 50×

Jak používat libeček a připravit libečkové pesto. Oblíbená jídla, která dochutíme libečkem - polévky a bramborové či masové pokrmy

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

Veronika.Hrozna

16. 1. 2014 19:17

Proč do chleba dávat ocet ? Ví to někdo ?

hosta

16. 1. 2014 18:48

Nechala jsem se zlákat všeobecným nadšením a taky jsem ho upekla. Dobrý - fotky přidávám

casino

16. 1. 2014 18:04

Slávka:
Konečně někdo, kdo zdá se má i váhu

Ale uvedený poměr 1:0,5... nevím, nevím, to vypadá na pěkný záhul pro robota nebo odrovnání si rukou

Pekaři uvádějí 1:0,6
Dávám 1:0,79 a není to "utopený mlynář"
Hnětu tzv. "nehnětený" chlebík, který jsem si přizpůsobil svým možnostem a schopnostem

JanaDorazinova

16. 1. 2014 17:14

Slávka: Taky super!! Jak jednoduché!!

Slávka

16. 1. 2014 16:44

Recept na chleba

1 kg hladké mouky,kostka droždí, lžíce soli a půl litru teplé vody - může se dát kmín a lžíce octa - při pečení pak potírat slanou vodou s olejem

Veronika.Hrozna

16. 1. 2014 15:55

Jana Remkova:No hele,hlavní je ,že má dobrý chléb !A když se jestě nebude muset holit tak,to bude blahem vrnět. Jako ten muj !HmHmHmHm!

JanaDorazinova

16. 1. 2014 15:52

Veronika.Hrozna: Jo, napadlo mne to hned, jak jsem to odeslala

Veronika.Hrozna

16. 1. 2014 14:35

Jana Remkova:Elektrický strojek ,tam se pěna nepoužívá . To je nasucho!

JanaDorazinova

16. 1. 2014 14:24

Veronika.Hrozna: No, ten můj taky používá strojek..

, jak jinak by se oholil?? Že by to setřel a fousy jsou fuč??

. Je to mýdlo na holení ve spreji

Veronika.Hrozna

16. 1. 2014 14:23

Jana Remkova:

! To se mi ještě nepovedlo! Ale jenom proto,že manžel používá holící strojek!

To ale ješté nemáš na mého zubaře a švagra ,co ti dokáží ,tak to normální smrtelník nedovede.

JanaDorazinova

16. 1. 2014 14:14

Veronika.Hrozna:

No, dnes je i pro mne den D.

Od rána se daří a daří. Už jsi někdy utírala prach s Gillet?? No, já dnes. Jsem si říkala..sakra, co to tak pění??

Místo Pronta jsem sáhla po holícím prostředku!

Veronika.Hrozna

16. 1. 2014 14:13

casino: Předposlední a potom je tam chleba jak kyne v papíru na pečení a další .Pekla jsem dva. Ten poslední není muj,ten je opravdu hezký.Když na fotku klikneš tak se ti ukáže jméno té neštastnice,která to pekla .

Veronika.Hrozna

16. 1. 2014 14:09

Jana Remkova:Manžel,kouknu a obědvá škvarky s naloženými papričkami tzv.beraními rohy. "Prosím tě proč obědváš škvarky, za chvilku bude rizoto?
No abych si mohl dát ten chleba! Jaký je ? Hmhmhm!

JanaDorazinova

16. 1. 2014 13:55

Veronika.Hrozna: Paráááááda!!! Tak co manžel??

Chutná??

Vanda: Já ocet nezkoušela, ale napadlo mne, že by nevadil.

casino

16. 1. 2014 12:54

Vanda:
No jasně, chybí tam lžica octa (dávám 2PL)

Veronika.Hrozna:
Rád bych kuknul jak se dílo vydařilo, ale když hodím voko přes váš profil na foto, tak tam vidím 2 obrázky chleba se značkou Jana R. Kam mám tedy hodit čučku,he?

Díky

Předchozí 1 … 7 8 9 10 11 … 13 Další