Krémová mrkvová polévka dobrá a jiná

Name: Krémová mrkvová polévka dobrá a jiná
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 litry
Ingredients: 4 větší mrkve; 2 větší brambory; 1 paprikový lusk; 2 větší cibule; 1/2 lžičky skořice; špetka mletého kardamonu; 1 utlučený hřebíček; 1 lžička curry; 2 lžíce medu; 2 kuřecí bujony; citronová šťáva (nebo pomerančová) podle chuti; krémová zakysaná smetana - 1 lžíce (na 1 porci polévky); slunečnicový olej; opražené mandle - nemusí být; sůl

Bibinka

10 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

12. 12. 2013 14:39

Krémová mrkvová polévka dobrá a jiná, Krémová mrkvová polévka — Krémová mrkvová polévka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 295 kJ / 549 kcal
Bílkoviny	9,51 g
Tuky	5,74 g
Vláknina	18,89 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	864 mg
Sůl	2,22 g
Sacharidy	107,66 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mrkev a brambory si nakrájíme na plátky, papriku a cibuli na proužky.
Do hrnce dáme olej, osmažíme cibuli, přidáme mrkev, brambory, papriku, osmažíme, pak zalijeme kuřecím vývarem, přidáme skořici, hřebíček, kardamon a necháme mírně vařit tak 40 minut, až se zelenina téměř rozvaří.
Polévku rozmixujeme, dochutíme medem, cukrem, citronovou, nebo pomerančovou šťávou, provaříme.
Při servírování dáme na polévku lžíci husté zakysané smetany a trošku posypeme opraženými mandlemi.

Poznámka autorky receptu

Polévku jsem zahlédla na nějakých stránkách, byla jsem tak zvědavá jak chutná, že jsem jí dneska uvařila a velmi pozitivně mě překvapila, Opražené mandle jsem nedávala, jelikož se momentálně doma nenacházely. Je to svými surovinami docela nezvyklé a proto jí vyzkoušejte, nebudete litovat!

Uvařeno

Přidat do oblíbených (15×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Krémová mrkvová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vanilka 50 min

Krémová mrkvová polévka se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Tenebres

Mrkvičkový krém od Mishky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MishkaVkuchyni

Načíst další

Přečtěte si

Hell’s Kitchen Česko se chystá na obrazovky Novy: Vítěz dostane dva a půl milionu korun a práci u Kašpárka, říká producent

Peanut punch: Mléčný arašídový koktejl je oblíbené afrodiziakum na Jamajce, připravit ho můžete i doma jen ze dvou ingrediencí

Hodnocení 58×

7 nejlepších receptů na krémovou polévku. Jaké je jejich tajemství?

Komentáře

Bibinka

16. 8. 2014 14:17

jaja.vm: Jaruško, to jsi mě vážně potěšila

mám radost, že tak chutnala a já když jsem jí dělala poprvé, byla jsem sama tou dobrou chutí příjemně překvapená. Díky moc

jaja.vm

16. 8. 2014 12:11

Dnes jsem zkoušela a musím tedy ohodnotit na 100%. Mrkvovou polévku jsem nikdy neměla a dnešním dnem bude asi na našem jídelníčku :) Chválím opravdu mooooooc dobrá. Dochutila jsem i medem, jak píšete a moc moc moc výborná :)

rozmarynaH

16. 12. 2013 14:12

Bibinka: Děkuji za odpověď

. Máš pravdu, smíchu a dobré nálady moc není.

Bibinka

16. 12. 2013 10:50

rozmarynaH:Marcelko, docela jsem ráda, že jsem tě rozesmála

a díky, dala jsem to do správných pozic

rozmarynaH

15. 12. 2013 23:32

Tedy Bibinko, časovou jednotku 2 litry (doba přípravy) neznám

Docela jsi mi pobavila. Jinak polévka je asi dobrá

Bibinka

13. 12. 2013 13:06

Majka8: Majko a víš, že já dělám krémové polévky velmi málo, máme raději, když je zeleninka na skus a spíš dělám "husťačky", ale tady u té je to i nutné a já jí toužila vyzkoušet

. Proto se tvému manželovi ani moc nedivím

Majka8

13. 12. 2013 11:51

Mně by chutnalo,ale chlap mně to nechce jíst,vůbec žádnou krémovou polívku,prý to je jako pro kojence

přitom ještě ani neochutnal.

Vaclav Fronek

13. 12. 2013 10:47

Janinko. Vůbec si tuto polívku nedokážu představit. Nemám odvahu jí udělat/i když polívky zbožňuji/ už jen podle na mne moc ingrediencí. Ale tobě za odvahu ti přeju +bodík 2. Promiň . Asi nejsem ten správný hrdina výskumník.

Bibinka

13. 12. 2013 08:59

zuzun:Zuzun, když takto experimentuješ, tak polévku uvař, bude ti zaručeně chutnat a dej si tam ty opražené mandle, já je doídělala na vanilkové rohlíčky a tak jsem je momentálně neměla. Jo, ten med je bezva, dávám ho i do dušené mrkve a nemusím jí sladit

zuzun

12. 12. 2013 23:35

Zajimava polevka! Nedavno jsem zacala experimentovat a nandala do polevky skorici a hrebicek a jeste nejakou smes indickeho koreni:Garam Masala. Nakonec vzdy dodavam jogurt a roztlucene orisky co jsou zrovna doma. Ten med me prekvapil, to jsem si jeste netroufla, ale vyzkousim, vypada ohrome chutne