Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cukrové sušenky

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

15. 12. 2013 23:39

Suroviny

Porce: 40 ks

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie9 502 kJ / 2 271 kcal
Bílkoviny35,53 g
Tuky145,56 g
Vláknina6,00 g
Cholesterol 678 mg
Sodík 144 mg
Sůl0,31 g
Sacharidy201,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Zkoušela jsem obalit i ve třtinovém cukru a v "cukrářském cukru" a všechny tři druhy byly dobré.

Je to velmi rychlé, křehké, nedrolí se to a má to velmi jemnou máslovou chuť.

Tento recept zveřejnila Uršula Kluková pod tímto názvem, ale já ho mám v kuchařce "Pečivo pro slavnostní příležitosti" pod názvem Pomořanské preclíčky s vysvětlením, že se kdysi v Německu peklo jako vánoční ozdoba, ale církev ho zakazovala pro vysoký obsah tuku (na Vánoce se máme postit), tak se podávalo až na Silvestra. Peklo se ve tvaru preclíků z válečků 12 cm dlouhých. Později na toto pečivo - stejně jako na Drážďanskou štolu - vydala církev zvláštní povolení.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Jindra

19. 12. 2013 13:04

Vyzkoušené, výborné a budu dělat další dávky:-p

Hella Hella

17. 12. 2013 23:50

casino: Jasně, že to nemá s Arašídovými věnečky nic společného , to jen vizuelně to připomíná tvarem a tím sněhovým cukrem. A určitě vyzkouším i slanou verzi hrubou pekařskou sůl už mám. Jinak jsem ráda, že chutnalo ;-)

casino

17. 12. 2013 23:12

Pokud bych se někdy zvencnul a zaregistroval se, pak pouze pro tento tecept abych mu dal bodík:-))
Toto těsto neznám a je to paráda!:yes:
Kdyby mi někdo cukroví nabídl a že je z kynutého, tak mu to sezobnu i s navijákem...
Krásně se s ním pracuje. Možná jen, kdo by chtěl koupat ve vejci tak ať si ho udělá tužší... Je ale otázne, zda by potom tak nádherně vyběhlo.
Znovu si čtu komentáře... Toto má s Arašídovými věnečky společné akorát ten, krystal:-)) Teď uvažuju, jestli jsem soudruh neudělal něco blbě, protože ten můj produkt je krásně vláčný vovnútri s křupavou krustičkou zvonkajšku:yes: - sušenkami bych to nikdy nenazval. No, nikdy neříkej nikdy..., uvidíme zítra, pozítří. Dýl určitě nevydrží:-)) Je toho 2 plechy; příště peču ze dvou dávek!
A už to vidím na Silvestra poslanu:-))

Hella Hella

17. 12. 2013 17:07

karkulka: Tyhle se jmenovaly Arašídové věnečky, Krystalky byly něco jiného, jen s cukrem, bez arašídů.
magdalenka: gramáž toho cukru bude asi 250 g. Je lehoučký, málo se ho spotřebuje. Zjistím to a napíšu, teď do pátku nejsem doma.
Jinak jsem ráda, že se vám tenhle retro recept líbí ;-)

karkulka

17. 12. 2013 15:48

Taky si je pamatuju. Kupovala si je babička ke kávě. Jmenovaly se krystalky.Tak ráda bych si je zase dala. :-K

zizala zizala (moderátorka)

17. 12. 2013 14:10

Hella: Myslím, že se změnila technologie výroby a mnohé náhražky, které tenkrát tolik nebyly, se používají všude. Ke škodě věci - chuti ;-( Jinak ten cukr se dá sehnat i na netu, ale moc se to nevyplatí, s poštovným :-/

zizala zizala (moderátorka)

17. 12. 2013 14:09

casino: Hm, každý nemá kontakt přímo na cukrovar ;-):-(

magdalenka magdalenka

17. 12. 2013 13:03

Hella: Myslím, že spomienky z detstva máme skreslené len trošičku. Kopa vecí sa tvári, že sú identické, ale nie sú. Napr. ten BB puding, alebo sojový suk (aspoň ten u nás predávaný), alebo princezky (keksíky), alebo ani esíčka mi tak nepripadajú, ako tie z detstva. Pochybujem, že sa mi tak zmenili chuťové bunky.
Prosím, ten cukor z Nemecka je polkilové alebo kilové balenie? (Dám si priniesť, ak nezabudnem.)

Hella Hella

17. 12. 2013 12:28

Ty sušenky, které tady vzpomínáte - s arašídy a cukrem, ty jsem nedávno koupila v Kauflandu a naprosto mě zklamaly. Nevím, jestli byly vzpomínky z mládí tak zkreslené, nebo ty sušenky tak nedobré ... Jinak asi by se dal použít ten kostkový cukr, ale spíš byste z něj měli spoustu prášku, než drobků. Tenhle je z Německa, stál necelé euro a je takový zvláštní, jakoby napěněný a opravdu sněhově bílý . Je to spíš hezké na vzhled, opravdu stačí obyčejný krystal.

casino

16. 12. 2013 15:16

zizala:
Dnes jsem si na zdobení http://www.labuznik.cz/recept/svycarske-vanocni-cu... dovezl "pytlík" hrubého krystalu přímo z cukrovaru:-))

zizala zizala (moderátorka)

16. 12. 2013 12:22

spagetka: vyrábí

spagetka spagetka

16. 12. 2013 10:59

zizala: teda kostkový cukr jsem už snad ani neviděla, no je fakt, že po něm nekoukám. Vyrábí se ještě?
Já mám pocit, že tohle taky bylo cukroví, co se u nás dělávalo, ale já to nikdy v dospělosti nedělala. Heli, rozhodně díky za připomenutí a udělám ještě :-K:-K:yes::yes:

magdalenka magdalenka

16. 12. 2013 09:18

zizala: tiež ma napadla spomienka na venčeky s cukrom a arašidmi...
Tieto Helline sušienky robievala pred rokmi jedna naša suseda, staršia pani. Doniesla nám ich raz a keď som sa pýtala na recept, vravela, že "len dáš dokopy múku, kyslú smotanu a maslo". Množstvo mi nevedela povedať, že "iba tak, od oka, to je jedno".:-D Keď som sa pokúsila ich vyrobiť, jasné, že neboli také chutné, ako tie jej.
Hella,posielam bod a snáď teraz už budem mať tie pravé.

zizala zizala (moderátorka)

16. 12. 2013 08:49

Ano, věnečky, sypané cukrem a arašídy, byly báječné :-p:-p
Ten "perlový cukr" se dá podomácku vyrobit tím, že roztlučete ten kostkový ;-) Teda - prý - někde jsem to četla jako radu, ale ještě nevyzkoušela :-) Originál je totiž poměrně drahý.

yanull yanull

16. 12. 2013 02:21

Mně to připomíná cukrovinku, asi to byly věnečky, které byly takto posypány hrubým krystalem a možná i kousky arašídů. Zrovna včera jsem si na ně vzpomněla a zřejmě jsem tento recept přivolala ;-) +4 :-p:-K:yes:

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: perlový cukr sušenky krystalky krystalky sušenky cukrové sušenky uršuly klukové susenkove cukrovi věnečky sušenky recept vánoční cukroví uršuly klukové vanocni cukrovi sypane cukrem sušenky uršuly klukové arašídy v cukru recept recepty na cukrovku sušenky sypané cukrem cukroví krystalky susenky venecky cukroví podle ušuly klukové princezky sušenky sušenky sypané arašídy sušenky sypané cukrem recept cukroví sypané krystalovým cukrem vanocni pecivo ursuly klukové

Suroviny: mouka hladká, smetana zakysaná, máslo, vejce, cukr krystal

TopRecepty.cz

Cukrové sušenky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QmOl