Rychlořízečky

Tom Beyk

10 názorů

1. 3. 2014 20:04

1 kg 1 kg vepřové kýty (já použil plecko)

15 g 15 g soli

pepř

asi 4 PL 4 PL hladké mouky

2 2 vejce

asi 1,5 hrnku asi 1,5 hrnku strouhanky

sádlo (olej) na smažení

Nutriční hodnoty

Energie	6 209 kJ / 1 484 kcal
Bílkoviny	231,96 g
Tuky	47,92 g
Vláknina	1,20 g
Cholesterol	918 mg
Sodík	6,72 g
Sůl	16,42 g
Sacharidy	30,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso makrájíme na plátky které naklepeme a pokrájíme na malé kousky dle uvážení. Kousky vložíme do přiměřené mísy, přisypeme oněch 15g soli, pepř dle uvážení a vše řádně rukou prohněteme (můžeme připravit ráno a uložit do lednice).
Před smažením promícháme s moukou, přidáme rozkvedlaná vejce, opět prohněteme, to samé se strouhankou a vložíme do široké pánve s rozpáleným tukem. Jde zde vlastně jen o rychlou přípravu, další je klasika.

Poznámka autora receptu

Výhoda je také v tom, že se pokryje celá pánev bez mezer a tuk se nepálí na prázdno :-)

Přílohu jsem zvolil šťouchané brambory se slaninou a cibulkou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (54×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hovězí roštěná Videorecept

Hovězí roštěná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cardanka 110 min

Základní piškotové těsto Videorecept

Základní piškotové těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jahoda 40 min

Kakaový olejový korpus na dort Videorecept

Kakaový olejový korpus na dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 70 min

Načíst další

Přečtěte si

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Hodnocení 5×

Jak připravit ryzce? Kuchyňská úprava je rychlá, skvěle chutnají na kmíně

Hodnocení 7×

Máte trochu jablek, hrušek nebo jiného ovoce, které se nevyplatí zavařovat? Připravte si rychlý kompot do hrnce

Komentáře

kustka

31. 1. 2015 10:05

bezvadná vychytávka-určitě vyzkouším

Bibinka

2. 3. 2014 17:12

Tom Beyk: Tome, dobrý nápad a řízečky máme moc rádi, ať jsou studené, nebo teplé. Máš 11.

jarda Kadic

2. 3. 2014 12:48

karlík: já to kuřecí takhle dělám,akorát na závěr “obaluji“ v pytlíku

Irrena

2. 3. 2014 12:03

To je super nápad

Tom Beyk

2. 3. 2014 11:41

karlík:...věřím, že ano

karlík

2. 3. 2014 11:36

a myslíte si že by se takhle dalo dělat i kuřecí maso?příde mi to jako opravdu velmi velice zajímavý recept,jenom si nejsem jistý s tím kuřecím

Tom Beyk

2. 3. 2014 08:46

Eva:...nějak mi vypadla, hned ji tam vrazím

Eva

2. 3. 2014 00:11

Prosím, mouka se přidává kdy???? díky....

varilamyskakasicku

1. 3. 2014 23:18

casino

1. 3. 2014 20:24

No, vzledem k tomu netradičnímu postupu obalování ve strouhance (modifikace obalování různé drobotiny např. v mikro-sáčku) jsou řízečky na fotografii nad očekávání obzvláště povedené :palec:
(aby byla pánev využita bez mezííírek, tak zkuste vytvořit puzzle