Pizza těsto z pizzerie

gedzitka

11 názorů

9. 3. 2014 00:25

0,5 kg 0,5 kg hladké mouky

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

1 lžíce 1 lžíce soli

1 kostka 1 kostka droždí

2,5 dcl 2,5 dcl studené vody

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 144 kJ / 1 947 kcal
Bílkoviny	63,80 g
Tuky	20,87 g
Vláknina	18,36 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,01 g
Sůl	15,00 g
Sacharidy	366,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ingredience smícháme a necháme těsto vykynout asi 40 minut na teplém místě.
Těsto rozdělíme na dvě poloviny a z každé vyválíme tenkou pizzu (okraje vyvýšíme), kterou potřeme kečupem, nebo rajským protlakem, který posypeme oregánem a dle chuti na pizzu naložíme co máme rádi - šunku, salám, anglickou slaninu, žampiony, hermelín, nivu atd.
Pizzu pečeme v dobře rozehřáté plynové troubě asi 10-15 minut. V horkovzdušné asi 5-8 minut.

Uvařeno (3×)

Přidat do oblíbených (50×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 55 min

Pizza z listového těsta I.

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 50 min

Pizza z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zuzule1 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

Meruzalka

28. 8. 2022 12:59

Těsto dobré, místo kečupu jsem si udělala rozvařená rajčata s bazalkou, chutnalo, dík

gedzitka

4. 4. 2022 14:31

Zelva771: Děkuji a jsem ráda, že chutná

Zelva771

4. 4. 2022 14:22

Když dělám pizzu, používám tento recept a jsem spokojená. Děkuji za něj. Nejoblíbenější je se 4 druhy sýra a klasická pomodoro a salám

...Chválila i širší rodina, která si pochutnala na domácí pizze na rodinné oslavě

Veronika.Hrozna

14. 5. 2021 20:35

Viler: Tohle těsto dělám na pizzu 3-4 x ročně. Tolik droždí nedávám, stejně hezky nakyne. Potřebuji hrubší těsto , protože do něj vždycky zaválím, na drobno nakrájené voňavé škvarky a natřu a obložím. Jinak by pizza zůstala celá a manžel hladový, jinou pizzu nesní.

Viler

14. 5. 2021 14:33

jaaaarmila: proč fuj? neznáte americkou pizzu ?

Tomas Rejzek

16. 2. 2021 16:02

Dal bych méně soli jinak výborné.

jaaaarmila

3. 3. 2019 15:29

Máte tu pizzu strašně tlustou fuj. Z 0,5 kg mouky já vyválím 4 pizzy a vy jen 2? Proto jsou tak tlusté. Pizza musí být tenká a křupavá. Válejte těsto na pečícím papíře, pak jde i tenká pizza krásně přendat na plech a netrhá se. A fakt stačí polovina droždí

tejaja

18. 5. 2015 17:40

Cesto nebolo zlé. Robila som z polovičnej dávky, pretože pre porovnanie som robila aj inú pizzu http://www.toprecepty.cz/recept/42426-pizza-s-balk... . Oproti tej druhej bolo cesto akoby koláčovitejšie.

Ale droždie v ňom cítiť nebolo.

Ivana64

9. 3. 2014 13:20

je fakt, že jsem už kdysi viděla recept od italského pizzaře, kde bylo toto množství droždí na stejné množství mouky a taky se mi zdálo moc. Dávám normálně jen 1/2 kostky na 500g mouky a peču v troubě na program "pizza". Syn říká, že je jedna z nejlepších, co jedl

Jak říká Dajda - tenké a křupavé těsto.
Do kaiserek dávám dokonce jen 10g droždí na 500g mouky a jsou výborné.