Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Velikonoční uzená polévka

Tradiční Velikonoční uzená polévka: plná chutí a uzeného masa. Oslavte svátek s lahodným pokrmem, který zahřeje srdce i žaludek. Je to nejen jídlo, ale také výraz lásky a tradice, která spojuje rodiny u svátečního stolu.

vybusna

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

19. 3. 2014 13:22

Velikonoční uzená polévka

700 ml 700 ml vývaru z uzeného masa

500 ml 500 ml mléka

1 lžička 1 lžička hladké mouky

4 4 vejce

2 2 bobkové listy

5 kuliček 5 kuliček nového koření

1 lžíce 1 lžíce octa

čerstvě drcený pepř

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	6 248 kJ / 1 493 kcal
Bílkoviny	191,48 g
Tuky	67,22 g
Vláknina	0,12 g
Cholesterol	1,52 g
Sodík	6,62 g
Sůl	15,34 g
Sacharidy	30,52 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V mlieku rozslahame kopcovitu lyzicku hladkej muky. Kto ma rad hustejsie polievky, tak nech si da tej muky o lyzicku viac, ale myslim, ze je to zbytocne.
Jak zahustit polévku
Udeny vyvar privedieme do varu, vhodime bobkove listy, nove korenie a vlejeme mlieko.
Dame pod pokrievku a pomalym varom to dame prevriet.
Do polievky dame 1 polievkovu lyžicu octa, premiesame, ochutname. Ak treba tak polievku osolime, ale teraz su tie udene masa, tak presolene, ze myslim, ze ju uz solit nebude treba. Ak sa vam zda malo kysla, kludne dajte este lyzicu octa.
Premiesame a do polievky pustime rozbite vajcia. Ja ich pustam tesne nad hladinou polievky a nemiesam, pretoze u nas v rodine byvala polievka s velkymi kusami uvareneho vajca. V inych rodinach maju polievku s vajickom pustanym do polievky cez vidlicku. Zalezi len od Vas ako sa rozhodnete.
Jak rozklepnout vejce několika způsoby
Zvysime o trochu zdroj tepla a nechame polievku este cca 10 minut na plameni, aby sa nam vajcia uvarili na tvrdo.
Pred podavanim polievku posypeme cerstvo namletym korenim.
TIP Desatero rad na téma vývary - rady, tipy, postupy

Poznámka autorky receptu

Tento a moje dalsie recepty najdete na

http://chalupnikovi.com/recepty/?p=2682

Přidat do oblíbených (50×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bílá polévka se ztraceným vejcem

Bílá polévka se ztraceným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Velikonoční fazolová polévka

Velikonoční fazolová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 35 min

Velikonoční kulajda

Velikonoční kulajda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 19×

Zahušťování polévek, omáček a zeleninových jídel: Z více možností si vybere úplně každý

Hodnocení 31×

7 receptů na velikonoční věnce. Jak upéct tradiční pečivo, které ozdobí sváteční stůl a výborně chutná

5 foto Hodnocení 60×

Desatero rad na téma vývary aneb vše, co o nich každá hospodyňka potřebuje vědět

Komentáře

rozmarynaH

19. 3. 2014 16:33

Ten vývar z uzeného a klobás musí mít báječnou chuť

a s ním i celá polévka

. Jsem velmi polévká a tahle by mě moc chutnala. Chválím a posílám alespoň bodík +5

Předchozí 1 2

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Zdravý a čistící salát z černé ředkve

Zdravý a čistící salát z černé ředkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Nejnovější recepty Více

Banana split Videorecept

Banana split

Přidáno před 3 hodinami

Avokádová pomazánka s česnekem a cibulí

Avokádová pomazánka s česnekem a cibulí

Přidáno před 16 hodinami

Pórková pomazánka s ovesnými vločkami

Pórková pomazánka s ovesnými vločkami

Přidáno před 17 hodinami

Květákové muffiny se salátem

Květákové muffiny se salátem

Přidáno před 18 hodinami

Sýrové bulky

Sýrové bulky

Přidáno 27. 4. 2024 11:39

Rychlá pizza z tortill Videorecept

Rychlá pizza z tortill

Přidáno 27. 4. 2024 09:12

Právě bylo uvařeno:

Pudink s piškůtky

Pudink s piškůtky

Merylas uvařila před 3 minutami

Kinder Paradiso

Kinder Paradiso

Babu1 uvařil před 4 minutami

Bezkonkurenční králík Videorecept

Bezkonkurenční králík

Michak uvařila před 7 minutami

Nejlepší vyprošťovací česnečka Videorecept

Nejlepší vyprošťovací česnečka

broucekSylva uvařila před 31 minutami

Vepřová kotleta - rychlá

Vepřová kotleta - rychlá

bertidlo uvařila před 53 minutami

Domácí houskový knedlík Videorecept

Domácí houskový knedlík

Karoli uvařila před 1 hodinou

Jednoduché vynikající langoše Videorecept

Jednoduché vynikající langoše

petrysek2307 uvařila před 1 hodinou

Plátky panenky na másle Videorecept

Plátky panenky na másle

Zuzka1023 uvařila před 1 hodinou

Ovesný koláč s jogurtem a ovocem

Ovesný koláč s jogurtem a ovocem

katka639 uvařila před 2 hodinami

Masové kuličky v rajské omáčce Videorecept

Masové kuličky v rajské omáčce

tomikk81 uvařila před 2 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Wurstsalat: Pikantní německá salámová pochoutka může být i z točeňáku nebo českých špekáčků, nejlepší je k pivu

Video Hodnocení 9×
Jak rozklepnout vejce? Jde to několika jednoduchými způsoby

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Další recepty

Velikonoční tartaletky

Velikonoční tvarohový mazanec ( nekynutý)

Velikonoční tvoření

Velikonoční vaječná hrouda

Velikonoční vaječné pohoštění

Velikonoční vaječný beránek

Tématické fráze: velikonoční polévka velikonocni polevky velikonocni bila polévka uzená polevka velikonocni polívka velikonoce polévka bílá velikonoční polévka slovenská velikonoční polévka velikonoční polévka z uzeného vývar bílá uzená polévka uzena polífka recept na velikonocni polevku recept velikonoční polévka nej recepty velikonoční polévka slovenské recepty velikonočné polievky velikonočni polévka recept vynikající uzená polévka velikonocni polevka z uzeneho masa velikonicni polévka recept velikovoční polévka

Suroviny: maso uzené, mléko, mouka hladká, vejce, bobkový list, koření nové koření, ocet, pepř drcený

Velikonoční uzená polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zykv