Porková polévka s drožďovovločkovými knedlíčky - bleskovka

spagetka

27. 2. 2009 17:26

Porková polévka s drožďovovločkovými knedlíčky - bleskovka

Nutriční hodnoty

Energie	709 kJ / 169 kcal
Bílkoviny	15,82 g
Tuky	8,04 g
Vláknina	5,32 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	121 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	6,58 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Porek pečlivě očistíme a jak zelenou tak bílou část nakrájíme na slabé kroužky.
Do vařícího vývaru (nebo do vroucí vody s kostkou masoxu) vhodíme porek.
Mezitím si na oleji zpěníme cibulku a česnek - oboje nakrájené na plátky. Rozpustíme na něm droždí a promícháme do hladka, vhodíme vločky a chvilinku opražíme (pozor na spálení - opravdu jen pár sekund). Po rozvonění dáme do vhodné misky. Vklepneme vejce, dáme prolisovaný stroužek česneku, okořeníme zbývajícím kořením dle chuti a zahustíme strouhankou, aby se daly vytvářet knedlíčky. Ty buď tvarujeme mokrou rukou, nebo vykrajujeme lžičkou a házíme do vařící polévky.
Zhruba po 10 minutách je polévka hotová, podle chuti dosolíme (pozor, vegeta už slaná je).

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (30×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Drožďová polévka s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Boubelinda

Polévka s drožďovo-klouzkovými nočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

spagetka 30 min

Porková s drožďovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

LIDKA

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Kynuté těsto na cokoli: Univerzální hrníčkové těsto na koláčky, buchty, záviny i šátečky zvládne každý, postup je snadný

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Komentáře

Vaclav Fronek

30. 4. 2009 07:52

Je to prima.+bodík

magdalenka

29. 4. 2009 18:14

...tak ja pre istotu robím z dvoch kociek droždia a dvoch vajec...nikdy tých knedlíčkov nie je dosť...

spagetka

29. 4. 2009 17:50

Super!!

Bibinka

29. 4. 2009 17:48

Špagetko, přidala jsem ti tam z dovolením 3 fotky

Bibinka

29. 4. 2009 17:23

Zrovna jsem si jí uvařila na zítra a tajně chodím zobat knedlíčky, to droždí, to je věc nebeská, nejraději bych je vyjedla všechny- že by nový druh závislosti

Do polévky jsem krom pórku dala nastrouhanou mrkev,pro barevnost a do knedlíčků jsem pro tentokrát vločky nedala, ale o to víc strouhanky- mňam polívčička. Špagi, bodík už jsem dala dřív, ale nasázela bych jich tam nejméně sto

Paprika

28. 2. 2009 22:31

Drožďové knedlíčky dělám také poměrně často. Frkám je do polévky přes haluškové sítko - zrychlení postupu. Holt si rodina zvykla, že knedlíčky v polévce nejsou kulaté

spagetka

27. 2. 2009 18:40

Bibinko - souhlasím - já dnes pospíchala a doma byl jen pÓrek, ale souhlas ve všem

Bibinka

27. 2. 2009 17:45

špagetko, tu polévku dělám téměř stejně, ale nedělám knedlíčky,na oleji opraží, vločky do hněda, dám droždí, nechám rozpustit, zaliji vývarem a dám všechno ostatní jak máš Ty, jen zeleniny dávám víc. Ještě kořenovou zeleninu a třeba květák, nebo brokolici (co mám doma)a veškerou nastrouhám. My totiž máme rádi polévky hustší, tak proto takto. A ať je dělaná drožďovka jakkoliv, můžeme se po ní utlouct.

Dávám bodík, protože dobře vím, o čem to je