Kynuté těsto na cokoli

Name: Kynuté těsto na cokoli
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 8 hrnků hladké mouky; 1 hrnek rozpuštěného másla (nebo olej, sádlo); 2 hrnky mléka; 0,5 hrnku cukru; 1 kostka droždí (42 g); 1 špetka soli; 3 žloutky; Drobenka (menší množství):; 6 lžic polohrubé mouky; 4 lžíce moučkového cukru; 6-8 lžic rozpuštěného másla

Kynuté těsto je pro někoho hračka a pro někoho vyšší dívčí. Vyzkoušeli jste spousty receptů, poměrů surovin, postupů a stále to není ono? Máme pro vás recept na univerzální kynuté těsto, které se vám vždy povede a můžete z něj připravit cokoliv vás napadne.

Marcella

47 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min bez doby závěrečného kynutí těsta

40 min (40 min příprava, bez doby závěrečného kynutí těsta)

15. 2. 2009 22:07

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	47 048 kJ / 11 245 kcal
Bílkoviny	273,18 g
Tuky	329,96 g
Vláknina	65,34 g
Cholesterol	1,48 g
Sodík	674 mg
Sůl	1,60 g
Sacharidy	1 762,96 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mísy dáme mouku, na jednu stranu přidáme žloutky a špetku soli, na druhou droždí, cukr a trochu vlažného mléka a uděláme kvásek.
Jak udělat kvásek z droždí
Když kvásek nakyne, začneme zpracovávat. Přilejeme zbylé vlažné mléko a rozpuštěné vlahé máslo nebo jiný tuk. Pořádně prohněteme a uděláme těsto, které se nelepí.
Když těsto nakyne, můžeme začít s tvarováním různých moučníků podle vlastní volby.
TIP Jak na kynuté těsto?

Uvařeno (5×)

Přidat do oblíbených (397×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kynuté super koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

adusenka

Kynuté těsto na záviny, šneky, bábovky a ovocné koláče (s verzí bez vajec)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 20 min

Univerzální těsto na koláče, buchty, vdolky a sladké knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hafikov 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 667×

Jak připravit kvásek z droždí, aby housky krásně křupaly

Den borůvkového koláče

Video Hodnocení 3×

Skořicoví šneci podle videonávodu: Chutnají skvěle a nestojí mnoho námahy

Komentáře

Dagmarak

10. 6. 2023 10:43

Mám své osvědčené kynuté těsto na sladké pečení, které je léty ověřené. Ráda ale zkouším nové recepty. Tento mne ale nemile překvapil řídkostí těsta po umíchání. Striktně jsem se držela receptu, ale musela jsem dosypat půl kg mouky. Tak doufám, že chuťově bude dobré. Příště asi vzhledem k cenám dnešních potravin raději zůstanu u své osvědčené jistoty.

Eja57

17. 4. 2021 18:22

satelit: pokud není uvedeno jinak tak ano. Hrnek= 0, 25 l.

satelit

17. 4. 2021 16:54

Hrnek je 1/4 l? děkuji.

macinas

23. 4. 2017 15:09

Výborné kynuté těsto, měla jsem strach z těch 8hrnků mouky,ale výsledek vynikajici 4velké frgale,jako kola od vozu

+2velké pletýnky

Simona

29. 10. 2016 18:14

Dobry tak dnes jsem vyzkoušela vaše těsto. Mnaaaaam.

martas

2. 8. 2016 11:44

Dobrý den z vašeho úžasného těsta jsem vytvořila nejlepší boruvkove knedlíky na páře. Tohle těsto budu pokaždé na ně používat.

Jan Šťastný

29. 7. 2016 09:24

Kolik toho droždí ? Jeden ks = pitliíček, kostička za 2,-Kč muže být i za 5.-Kč co si mám vybrat. Děkuji za odpověď

Kamila

3. 4. 2016 16:57

Těsto je výborné,jednoduché.Jen jsem na přání rodiny přidala cukr do těsta.Super.Děkuji

Veronika

10. 11. 2015 12:04

Mohla bych se zeptat? Na kolik stupňů a jak dlouho pečete houstičky?
Děkuji

marcella

29. 9. 2015 22:50

Moc Vám všem děkuji za pochvalu mého těsta. Jsem moc ráda, že chutná. Marcellina

Michaela Jandlová

29. 9. 2015 20:34

Prvni testo, ktere mi vykynulo!

Diky moc za recept!

Katka

3. 8. 2015 16:46

Opravdu moc dobre těsto udelal jsem dva plechy buchet a sou vyborny.

Jaroslava

27. 5. 2015 10:06

Ještě musím dodat, že jsem sama a jím to pouze jako snídani, dva kousky.Jelikož jsem měla z poloviční dávky dva záviny, zamrazila jsem si jeden závin a teprve dnes dojedla poslední kousek. A i po zmrazení je toto pečivo jako čerstvé. Já teda už jiné používat nebudu.

Jaroslava

27. 5. 2015 09:53

Tak to těsto mám už vyzkoušené a i když jsem dost náročná, tady musím opravdu pochválit. Dnes už peču podruhé. Já namazala plát domácí marmeládou, stočila do závinu a nechala ještě kynout na plechu. Bylo to vynikající. Už jsem to zkoušela s jiným těstem, ale to v roládě nevykynulo tak dobře, jako toto. Bylo místy jakoby sražené. Tohle těsto je nadýchané, i když se stočí s "mokrou" náplní do závinu.