Domácí chleba z trouby :)

hadikuze

10 názorů

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 65 min

65 min (65 min příprava)

8. 2. 2014 20:31

3 hrnky 3 hrnky mouky

1,5 hrnku 1,5 hrnku vody

1/2 sáčku 1/2 sáčku instantního droždí

kmín

2 lžičky 2 lžičky soli

různá semínka slunečnice sezam

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 360 kJ / 2 715 kcal
Bílkoviny	86,25 g
Tuky	15,00 g
Vláknina	22,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,41 g
Sůl	16,00 g
Sacharidy	547,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Smícháme sypké suroviny-droždí a mouku (mouku dejte třeba půl žitné/půl hladké, nebo více žitné, např. já kupuji tmavou žitnou i pšeničnou chlebovou nebo celozrnnou a různě to kombinuji) přidáme kmín, sůl a semínka (nemusí být samozřejmě, já dávám vždy lněné, můžete dát oříšky, slunečnicová semínka, dýňové).
V této fázi můžeme přidat cokoliv třeba sušená rajčata či sušené švestky dá se vymyslet mnoho kombinací dle chuti, přidáme vodu a dobře promícháme a necháme uležet přes noc.
Mělo by se to nechat 12 hodin, ale podle mého názoru stačí např. i 7 hodin. Ráno promícháme, a necháme ještě 20 minut odpočinout.
Nahřejeme troubu a dáme na pečící papír a klidně to můžeme ještě posypat (dávám např. ovesné vločky nebo semínka) a dáme péct na 30-50 minut (dle trouby) zakryté (např. v zapékací misce nebo hrnci) na 250°C, poté odkryjeme a ještě 15 minut pečeme.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (93×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Domácí cibulový chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Novofinka 62 min

Domácí chléb (výborný)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pavla.v 180 min

Domácí chléb bez hnětení Videorecept

Domácí chléb bez hnětení

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

leosek 120 min

Načíst další

Přečtěte si

Císař Nero měl rád maso plněné masem, během hostin jedl vleže a mezi chody vyžadoval sex

5 foto Hodnocení 1×

4 časté chyby při výrobě domácího jogurtu: Na co si dát pozor

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Dajda

30. 11. 2021 20:27

Miluschka: Vy to ještě stihnete, to je fajn. Tak ať se povede. Nejlepší je ta křupavá kůrka na ještě vlažném chlebu.

Miluschka

30. 11. 2021 20:16

Dajda: moc děkuji už jsem panikarila ze vše vyhodim ????????????

Dajda

30. 11. 2021 20:01

Miluschka: Nikde jste chybu neudělala - tohle těsto prostě řídké je a bude. Proto bych doporučila péct chleba v nádobě podle tohohle už léta obíhajícího receptu:

Domácí chléb bez hnětení

leosek

Hodnocení receptu je 5,0 (186×)

Miluschka

30. 11. 2021 19:34

Dobrý den mužů se zeptat kde jsem udělala chybu 3 hrnky mouky 1,5 hrnku vody a těsto je strašně řídké díky za radu

Navrmi

10. 8. 2015 11:27

Můj první chleba, který jsem pekla...
Dala jsem jen hladkou mouku, protože jinou jsem zrovna neměla a semínka jsem přidala lněná. Chuťově byl výborný

S dovolením přidávám pár fotek

hadikuze

9. 2. 2014 17:12

Dívej já to peču v zapékací misce s pokličkou, a vždy dám do misky pečící papír a na to pokládám těsto, tchýně to dělá v hrnci s pokličkou, a upřímně nevím, jestli tam dává také pečící papír ale myslím si že ano

Nadja

9. 2. 2014 11:47

hadikuze

v postupu uvádíš: ".... dáme na pečící papír a ...... dáme péct na 30-50minut (dle trouby, my musíme péct opravdu 50) zakryté (např. v zapékací misce nebo hrnci)"
- má se tedy péct na pečícím papíru, tudíž na plechu a něčím přikrýt, nebo v hrnci? Nebo snad s tím pečícím papírem dát do hrnce?