Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mramorové čokoládové kostky

Name: Mramorové čokoládové kostky
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 20
Ingredients: 100 g hořké čokolády; 100 g másla nebo margarínu; 3 vejce; 1 a ½ dl krupicového cukru; ½ lžíce vanilínového cukru; 2 dl hladké mouky; 1 lžička prášku do pečiva; Poleva:; 100 g hořké čokolády; 100 g bílé čokolády

SKADINKA

5 názorů

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 20 min

65 min (45 min příprava + 20 min tepelná úprava)

28. 6. 2014 18:09

100 g 100 g hořké čokolády

100 g 100 g másla nebo margarínu

3 3 vejce

1 1 a ½ dl krupicového cukru

½ l žíce žíce vanilínového cukru

2 dl 2 dl hladké mouky

1 lžička 1 lžička prášku do pečiva

Poleva:

100 g 100 g hořké čokolády

100 g 100 g bílé čokolády

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 629 kJ / 3 257 kcal
Bílkoviny	65,74 g
Tuky	182,68 g
Vláknina	21,00 g
Cholesterol	1,03 g
Sodík	442 mg
Sůl	1,15 g
Sacharidy	327,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 200°C. Čokoládu rozlámejte na kousky a vložte je do kastrůlku.
Přidejte máslo či margarín a na mírném plameni čokoládu s tukem rozehřejte. Kastrůlek sejměte a čokoládovou směs nechte vychladnout.
Do vychladlé směsi vmíchejte vejce, cukr, vanilínový cukr, mouku a prášek do pečiva a vymíchejte hladké těsto.
Malou obdélníkovou formu o rozměrech asi 20 X 30 cm vyložte pečícím papírem. Těsto vlijte do formy a pečte asi 20 minut ve střední části trouby.
Připravte si polevu: hořkou a bílou čokoládu nasekejte nahrubo a posypejte jí ještě teplý korpus.
Nakonec polevu rozehřejte tak, aby vzniklo nepravidelné mramorování. Moučník položte na mřížku a nechte jej vychladnout. Poté jej nakrájejte na kostky.