Fazolový guláš s vepřovým masem

Name: Fazolový guláš s vepřovým masem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 750 g uvařených fazolí; 500 g vepřového masa (plecko, ořez); 100 g cibule; 75 g sádla; 2 lžíce hladké mouky (asi 25 g); mletá sladká paprika; 1 lžíce rajčatového protlaku; 1-2 stroužky česneku; drcený kmín; mletý pepř; sůl

Variací na guláš je zhruba tolik, kolik je kuchařek. Každá má ten svůj osvědčený recept, na který nedá dopustit. Občas je ale třeba zkoušet nové věci, proto doporučujeme zkusit náš fazolový guláš s vepřovým masem, který chutná nejlépe s chlebem.

cathleen

17 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby vaření fazolí

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby vaření fazolí)

19. 8. 2014 18:15

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	16 307 kJ / 3 898 kcal
Bílkoviny	283,56 g
Tuky	96,96 g
Vláknina	143,37 g
Cholesterol	268 mg
Sodík	306 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	403,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nakrájenou cibuli usmažíme na sádle, přihodíme kostky masa a ještě osmahneme.
Jak smažit cibuli
Zaprášíme moukou, přidáme papriku, necháme zpěnit a zalijeme vodou.
Za stálého míchání přidáme protlak, utřený česnek, pepř, kmín, osolíme podle chuti a povaříme.
Smícháme s fazolemi, provaříme a podáváme nejlépe s chlebem.
TIP Rady a tipy k přípravě luštěnin, aby nás nenadýmaly

Poznámka autorky receptu

Malinko upravený recept z Receptur jídel pro závodní stravování.

Uvařeno (6×)

Přidat do oblíbených (382×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Fazolový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

bundada 50 min

Fazolový guláš II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

pelda

Fazolový guláš s hovězím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marta 80 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Hodnocení 4×

Fermentované nebo kvašené nápoje jsou velmi osvěžující a snadno je zvládneme vyrobit doma z ovoce nebo zeleniny

Komentáře

cathleen

20. 6. 2023 10:53

MilosCz: díky!

MilosCz

20. 6. 2023 10:02

Je skvělý

Marie Svarcova

8. 11. 2022 09:45

ten máme také rádi

chocolate

23. 3. 2022 12:24

Jednoduchy a vynikajici, s domacim chlebem (taktez od tebe) mana nebeska

magdalenka

5. 3. 2021 11:29

defenger: zoznam surovín 500 g mäsa, video 250 g mäsa. Video varí z polovičnej dávky surovín.

defenger

5. 3. 2021 10:19

na seznamu je 750g masa a na videu 250g....

cathleen

10. 12. 2017 12:02

ferdinand: to jsem ráda

ferdinand

10. 12. 2017 11:52

vynikajúci.pridal som do neho diabolskú zmes .varil som ho na chate .chutnal lepšie ako pravý hovädzí.bolo to niečo nové.len tak sa po ňom zaprášilo.

Ivušinkaa

29. 1. 2017 20:35

Dělám stejně, akorát bez protlaku a místo sádla olej a někdy přidám ještě klobásku

u nás velmi oblíbený a častý pokrm

casino

20. 10. 2016 19:06

spinner:
No, to jsou asi 3 plechovky fazolí...
A 3 plechovky fazolí na půl kila masa mi přijde tak akorát

Je to "Fazolový guláš s vepřovým masem" a ne vepřový guláš s fazolí, že

spinner

20. 10. 2016 18:56

...750g fazolí. Docela dost!!!

cathleen

21. 8. 2014 09:59

Díky

v původním receptu bylo masa ještě míň, přidala jsem.
A chlebík, ten sexy byl - zmizel rychlostí blesku. I ten druhý, co jsem pekla hned následující den