Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Perník s pohankou

Name: Perník s pohankou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 vejce; 100 g másla nebo margarinu; cukr; 3 lžíce polohrubé mouky; 3 lžíce hrubé mouky; 3 lžíce kakaa; sklenice namočené pohanky; sklenice nastrouhaných jablek; prášek do pečiva; koření do perníku; trošku rum; 1 lžíce medu

moncamahous

5 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

11. 2. 2015 17:32

Nutriční hodnoty

Energie	6 920 kJ / 1 654 kcal
Bílkoviny	39,46 g
Tuky	111,40 g
Vláknina	18,84 g
Cholesterol	773 mg
Sodík	212 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	113,95 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce, cukr a rozehřáté máslo (já dala margarín) šleháme.
Přidáme mouky, kakao, prášek do pečení a perníkové koření, nastrouhaná jablka, namočenou pohanku (namáčela jsem si dopředu asi 3 hod), lžíci medu a trošku rumu.
Vlijeme do dortové formy a pečeme na 180 stupnů 30-40 minut.

Poznámka autorky receptu

Dneska jsem dělala poprvé a musela jsem se podělit, také poprvé. Pohanka musí být dobře nabobtnalá, jinak je v moučníku tvrdá. Byl by dobrý politý čokoládou a šlehačkou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (5×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Perník

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

www.zarovi.cz 55 min

Perník s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lusyl 30 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 55 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 1×

Jak upéct perník na strouhání. Používá se k posypání, dochucování a zahušťování pokrmů

Hodnocení 22×

Jak jednoduše a rychle upéct perníkový závin či roládu. Podle těchto receptů to zvládne hravě každý

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Komentáře

moncamahous

11. 2. 2015 18:35

úplně měkká kupuji pohanku neloupanou ráno jsem zalila a po obědě jsem pekla perník

moncamahous

11. 2. 2015 18:33

Tohle byl takový pokus chtěla jsem perník z pohankou a kde je málo mouky nedávno jsem dělala tvarožník kam se dává 6 lžic tak jsem to zkusila. Všechno dělám od oka tak snad to množství bude sedět