Slaninové křupavé tyčky

cathleen

20 názorů

13. 2. 2015 15:59

100 g 100 g vody

50 g 50 g anglické slaniny (uzeného boku)

1 lžička 1 lžička soli

190-200 g 190-200 g hladké mouky

5-7 g 5-7 g droždí

Nutriční hodnoty

Energie	4 591 kJ / 1 097 kcal
Bílkoviny	25,08 g
Tuky	45,96 g
Vláknina	6,33 g
Cholesterol	35 mg
Sodík	4,00 g
Sůl	10,00 g
Sacharidy	142,64 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Droždí rozmícháme ve vodě se lžící mouky z odváženého množství a necháme zmladit.
Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a na pánvi ji pomalu osmažíme. Vychladlou ji zároveň se zbytkem mouky a solí přidáme ke kvásku a vymícháme těsto.
Po kratším nakynutí (20 minut) těsto propracujeme, rozválíme na plát a nakrájíme tyčky.
Z dvojitých tyček uděláme srdíčka, jednoduché jen zkroutíme a všechny dáme kynout na plech.
Než se vyhřeje trouba na 210°c, stihnou tyčky nakynout. Potřeme je vodou (nebo trochou rozšlehaného vejce), sypneme sezamem a upečeme.

Poznámka autorky receptu

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (37×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Slaninové mini šneky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Rechty 15 min

Slaninové rohlíčky bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

PajaG

Chuťovka - slaninové tyčky / vrtulky /

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku 30 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 42×

Křehké těsto a lahodná náplň - to je quiche, francouzský slaný koláč. V náplni může být maso i zelenina

4 foto Hodnocení 19×

Slaný mousse je nadýchaná dobrota: Může ozdobit chlebíčky a jednohubky

Komentáře

cathleen

6. 2. 2016 09:16

markazao: je

Když jsou takhle pružné, je dobré je nechat 5-8 minut ležet a teprve pak dávat na plech. Během toho odpočinku znovu začnou kynout, tím zvláční a ztratí tu svou nepoddajnou pružnost

markazao

6. 2. 2016 09:13

Vyzkoušeno a super! Jen se mi lehce odtáčely na plechu, je na to nějaký fígl? otočila jsem ve vzduchu, konci proti sobě, ale po poležení na plech se začaly narovnávat. Děkuji

Anna Kocikova

17. 2. 2015 13:29

cathleen

17. 2. 2015 07:22

chocolate:

to je fajn

Výdejní okénko? Ty ho ješté nemáš? U nás funguje velice dobře

chocolate

16. 2. 2015 20:59

cathleen:Pridavam aktualni foto z vyrobniho procesu-tentokrat se lzici mletych sus. rajcat v olivovem oleji a policanem

.
Vazne uvazuji o vydejnim okenku, kdyz uz pecu denne..

Opetovne dekuji za skvely recept, od tebe je to vzdy tutovka.
Fantasticke, fantasticke a ihned hotove, zadne dlouhe crcani.

cathleen

16. 2. 2015 09:11

senky: děkuju, Jani

chocolate: ani mi nemluv - nejen ušetřené finance, ale i chuť! Manžel mi předevčírem koupil veliké slané preclíky - kromě soli žádná chuť (a ja mám v tomhle fakt vycvičený jazyk

) a na štitku na obalu složení...fujky

kudlova3

15. 2. 2015 22:21

senky

15. 2. 2015 17:34

Přidávám bod, pochvalu, fotku

jsou super a úžasné

chocolate

14. 2. 2015 20:50

cathleen:Dekuji, byly naprosto luxusni a uz nejsou-ze 600g mouky

.Asi maji holky ve skrinich nejakeho nelegala ci bezence a toho zivi, jinak to nechapu

.
Kazdopadne je to velka parada za cca deset korun tri davky-plus toho, co mate v lednici...s dovolenim budu sirit dal mezi kamaradky.

cathleen

14. 2. 2015 20:42

chocolate: děkuju

máš je (mělas je?

) nádherné

chocolate

14. 2. 2015 20:29

Upeceno ze tri davek, po velkem uspechu te prvni dle receptu, s odlisnymi prichutemi-gyros koreni a bazalkove pesto se sus. rajcaty.
Luxusni, pridavam bod i foto