Sladké košíčky, které jdou perfektně vyklopit (pro Pipre)

Name: Sladké košíčky, které jdou perfektně vyklopit (pro Pipre)
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: Cca 30 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 natvrdo uvařené žloutky; 120 g másla; 70 g moučkového cukru; 230 g hladké mouky

jarda Kadic

12 názorů

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 180 min

180 min (180 min příprava)

21. 2. 2015 17:23

Sladké košíčky, které jdou perfektně vyklopit (pro Pipre), Košíčky — Košíčky

Porce: Cca 30 ks

2 2 natvrdo uvařené žloutky

120 g 120 g másla

70 g 70 g moučkového cukru

230 g 230 g hladké mouky

Nutriční hodnoty

Energie	9 002 kJ / 2 151 kcal
Bílkoviny	34,65 g
Tuky	115,65 g
Vláknina	6,90 g
Cholesterol	732 mg
Sodík	30 mg
Sůl	0,07 g
Sacharidy	239,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Uvaříme si 2 vejce natvrdo. Bílky zbaštíme, žloutky necháme vychladnout, pak je v misce vidličkou rozmačkáme, přidáme máslo, cukr a utřeme. Přidáme mouku a zpracujeme v těsto. Pokud by se nechtělo spojit, kápneme maličko rumu.
Necháme zabalené ve folii asi 2 hodiny odležet v lednici. Potom vmačkáme do formiček (mám průměr 5 cm). Dno propíchneme vidličkou a dáme do trouby vyhřáté na 170°C. Pečeme podle trouby dorůžova. Po vyndání je na vále otočíme.
Jak tvarovat z těsta košíčky
Za přibližně 1 minutu jdou krásně vyklopit, většinou vypadnou úplně samy. Za asi 3 dny změknou, i když jdou použít i hned. Plníme tak, jak jsme zvyklí. Z tohoto množství surovin je 28-30 košíčků.

Poznámka autora receptu

Formičky NEVYMAZÁVÁME. Máme je asi 5 let a jsou pořád jako nové.

Košíčků tady je snad 50, ale z natvrdo vařených žloutků žádné. My je doma děláme tak 3x do roka, vždy k nějaké příležitosti a plníme je tím, co nás napadne. Tak vám přeji, ať se povedou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (73×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jana Zatloukalová 90 min

Linecké košíčky Videorecept

Linecké košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 45 min

Karamelové košíčky Videorecept

Karamelové košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 65 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 3×

Jak připravit sladký brambor, oblíbený retro zákusek našich cukráren

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Komentáře

mika59

7. 3. 2015 19:36

Ty určitě vyzkouším

+10

jarda Kadic

4. 3. 2015 19:54

Veronika.Hrozna: Proč to říkáš, casinovi

To je můj recept a moje fotky, casino jen přidal jiné foto k těm mým

vyzkoušej, fakt jdou parádně vyklápět

Veronika.Hrozna

4. 3. 2015 18:30

casino:Jsou nádherné ty košíčky jako namalované ,šikula! mě se to tak krásně do zlatova nikdy neupeče! Máš asi špičkovou troubu!

Veronika.Hrozna

4. 3. 2015 18:23

jarda Kadic: Vypadají dobře rozhodně když budou první jahody, tak upeču jahodové z těechto košíčku. Ukládám a potom dám bodík,až se vyklopí,co já se natrápím a jsou ošklivé! Tyhle vypadají báječně!