Linecké cukroví ozdobené

martinavas

18 názorů

20. 12. 2014 11:18

Linecké cukroví ozdobené, hotové — hotové

Porce: dle velikosti tvaru

900 g 900 g hladké mouky

600 g 600 g tuku (Hera, Stella...)

200 g 200 g moučkového cukru

4 4 žloutky

vanilkový cukr

citronová kůra

marmeláda

poleva

cukrářské zdobení

Nutriční hodnoty

Energie	31 757 kJ / 7 590 kcal
Bílkoviny	118,22 g
Tuky	403,30 g
Vláknina	27,00 g
Cholesterol	851 mg
Sodík	780 mg
Sůl	1,94 g
Sacharidy	858,38 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na vál si dáme sypké suroviny a doprostřed žloutky, ručně uhněteme těsto a necháme odpočinout min. 12h.
Z těsta vyválíme plát a vykrajujeme tvary. Pečeme na 180°C dle trouby asi na 8 min. (podle tloušťky).
Upečené tvary slepujeme marmeládou, marmeládu dáme do cukrářského sáčku a stříkáme marmeládu na tvary. Slepené tvary máčíme v rozpuštěné čokoládě a zdobíme zdobením.
TIP Kdy je správný čas promazávat linecké cukroví?

Uvařeno

Přidat do oblíbených (6×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Linecké cukroví Videorecept

Linecké cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pelda 70 min

Linecké cukroví Videorecept

Linecké cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marunda 100 min

Linecké cukroví křehké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kustka 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Pažitková omáčka podle staročeského receptu: Základem lahodné chuti je domácí vývar a smetana, pažitka dodá svěžest

4 foto Hodnocení 469×

Linecké těsto na cukroví pro začátečníky: Víte, co znamená pravidlo 3-2-1?

Hodnocení 31×

Linecký mřížkový koláč: Křehké těsto plněné rybízovou marmeládou chutná jako od maminky

Komentáře

casino

6. 3. 2017 18:59

Asi kdybych byl býval mlčel, moh´ jsem být za cukráře

leč na svátky peču z obého:
z másla slepované a třené

z Héééry řezy (pláty)

No a říkají, prý to u nás taky vonííí

chocolate

21. 12. 2014 11:52

Jitkas:Asi jsem se nevyjadrila dostatecne srozumitelne, nicmene pointa meho komentare mela byt, ze alespon jednou v roce si doprejme kvalitni a nesizene potraviny...radeji mene a kvalitne, nez hromady s umelotinou.A, jak uz trefne podotkla hosta, cenovy rozdil az tak markantni neni, pokud tedy nepeceme pro pulku republiky.Vuni masla a vanilky se kunerol a vanilin nikdy nevyrovna.
Ja tedy umele tuky nepouzivam vubec, pro me maji pachut.

Jitkas

21. 12. 2014 11:40

chocolate: Behem roku ne-e, protoze kazdy podle sveho, o Vanocich taky ne, jelikoz jsou Vanoce, tak kdy? Snad to neni nic tak hrozneho rici, ze vune peceneho masla je uzasna, kdezto vune "kunerolu" nulova. O prospesnosti jednoho ci druheho nechci mluvit, protoze jsou prave Vanoce a nema cenu se hadat a kazit si je. A zde mate pravdu, souhlasim.....

chocolate

21. 12. 2014 10:44

Vykasleme se na ten kunerol alespon o Vanocich

...

hosta

21. 12. 2014 10:17

Taky jedině máslo. Rozdíl mezi kostkou másla a kostkou Hery je cca 10kč. Při tom, kolik utratím o svátcích za jiné blbosti mi to připadá velmi zanedbatelné

maris

21. 12. 2014 09:45

Tak já si neříkám, že by Hera měla stačit

, zkusila jsem ji před mnoha lety - všechny sousedky ji používaly

a už nikdy víc. Na cukroví používám jen a jen máslo, tak jak by to mělo být.

, ale každý je zvyklý na něco jiného

spagetka

21. 12. 2014 09:32

Máte pravdu s tím krásně provoněným bytečkem, kdy cítíte těsto, skořici, vanilku, citronovou kůru .... Já letos péci nechtěla, ale stejně mi to nedalo, už jen kvůli tomu, aby to tu prostě zavonělo vánocemi. A ano, ač si jinak člověk říká, že Hera by měla stačit, kvalitní máslo je prostě

Bahula

21. 12. 2014 09:15

Taky jsem už dost napekla a ráda si nechám poradit, vždyť člověk se učí celý život. Já peču hlavně z másla a zvláště linecké. U nás voní cukroví po celém domě a momentálně hlavně ve sklepě. Když jdu do prádelny vůně mě praští po nosu už v chodbě, i když mám od místnosti s cukrovím zavřené dveře, musím neustále kontrolovat

cathleen (moderátorka)

21. 12. 2014 08:18

martinavas: člověk se učí vlastně pořád

Kdysi jsem to taky tak pekla, než jsem zjistila ten obrovský rozdíl mezi cukrovim z masla a z margarinu - nemusí vonět jen vanilkou, rumem nebo ořechy, ale také třeba i tím máslem.
Dceru nemám, jen snachu, ale i ta si občas dojde pro radu - takže bych i jí (pokud by bylo potreba) poradila, ať napeče raději z másla a míň kousků, než kvanta z margarínu. Cukroví není na jidlo, jen na polechtání chuťových pohárků. A ty moc margarinem nepolechtáš

magdalenka

21. 12. 2014 00:43

Navir:

Navir

21. 12. 2014 00:36

chocolate: No, než nám někdo tuto debatu jako nepatřičnou pod receptem utne, tak Ti musím říct, že jsem se už dlouho takto nezasmála

A ještě podotknu, že kdyby lidé brali kritiku s rezervou a nadhledem, tak bychom se tady nasmály(i) mnohem víc

chocolate

21. 12. 2014 00:31

Navir:Vzpominam, jak jsme s kamaradkou, obe cerstve novomanzelky, chtely spolu pect a vytvaret cukrovim vuni domova.Na prvni adventni nedeli jsme se sesly, donesly mandle, kandovane ovoce a cokoladu na vareni s tim, ze chlapum vytreme zrak.Na dobrou naladu jsme si udelaly svarak, aby nam ta prace sla od ruky...no skoncilo to tak, ze orechy jsme sez..ly, ve dve rano doslo i na cokoladu na vareni a marokanky nasi muzi znaji jen z doslechu

.
Peceni zdar!

Navir

21. 12. 2014 00:03

martinavas: Mě napomínat nemusíte, já vím přesně kde jsem. Hádat se rozhodně nehodlám, já nezačala, já se jenom zeptala, kde psala cathleen o provoněném bytě, protože ať čtu jak čtu, tak píše o vůni cukroví. A pokud chce být někdo ironický, tak by si měl opravdu dávat pozor na gramatiku, protože potom zesměšňuje sám sebe.