Pečená kuřecí stehna na červeno

Name: Pečená kuřecí stehna na červeno
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 2 kuřecí stehna; 2 rajčata (alebo do dvoch dlani ceresnove); 1/2 velké červené papriky; 1 velká červená cibule; 4 stroužky česneku; 1 cl pálivé mleté papriky; 1 cl sladké mleté papriky; 1 cl mletý kmín; 1 cl suseny tymian; 1 cl sůl; 1 cl mletého pepře; 2 PL olej; 1 PL balzamikovy ocet

vybusna

9 názorů

Doba přípravy 45 min Doba tepelné úpravy: 45 min

45 min (45 min tepelná úprava)

9. 1. 2015 15:40

Nutriční hodnoty

Energie	2 349 kJ / 562 kcal
Bílkoviny	9,59 g
Tuky	26,65 g
Vláknina	20,95 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4,05 g
Sůl	10,00 g
Sacharidy	63,06 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuracie stehna vykostime a stiahneme z koze, v ziadnom pripade kosti a kozu nevyhadzujte, zbierajte si ich v mraznicke na vyvar.
Na dno pekaca dame rozstvrtene paradajky, ak budete pouzivat ceresnove, tak ich nechajte v celku. Cervenu papriku ocistime od semienok a nakrajame na pruzky.
Cibulu zbavime supky a nakrajame na stvrtky. Cesnak ocistime a plochou stranou noza ich rozpucime. K paradajkam vhodime pripravenu papriku, cibulu a cesnak. Na zeleninovu postielku polozime vykostene stehna.
Vsetko zasypeme paprikami, korenim, rascou, solou a tymianom. Vykropime olejom a balzamikom. Rukami vsetko poriadne vymiesame, aby bol olejom a balzamikom obaleny kazdy kusok v pekaci. Ja som este podliala aj teplou vodou, asi 6 lyzicami.
Prikryjeme alobalom a dame piect do vyhriatej rury na 200°C. Piekla som 30 minut, dala som dolu alobal a nechale este 10 minut zapekat. Vy si strazte dlzu pecenia podla svojej rury.

Poznámka autorky receptu

Tento (s fotopostupom) a moje dalsie recepty najdete na

http://chalupnikovi.com/recepty/?p=3969

Uvařeno

Přidat do oblíbených (59×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Britské kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

k.radulka 60 min

Kuře v zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Joyss 60 min

Kuřecí prsa na paprice a rajčatech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Povidlové šátečky bez kynutí: Křehoučké a na jazyku se rozplývající pečivo je rychlé, snadné a božsky chutná

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Video Hodnocení 28×

Jak připravit pečené jedlé kaštany. Můžete je péct v troubě, na grilu i na pánvi

Komentáře

Veronika.Hrozna

31. 12. 2018 13:52

tejaja: Uff!

tejaja

31. 12. 2018 10:33

Gazpacho: Kuracie maso s kozou ma cca 99 mg cholesterolu, co je menej ako ho obsahuje hovadzie maso. Z toho odstranujete co? Cholesterol si nase telo vyraba aj samo, je pren nevyhnutny. Je lepsie zjest tu kozu a hybat sa ako ju vyhodit a sediet doma na gauci.

Gazpacho

31. 12. 2018 09:49

Konečne recept, ktorý myslí aj na zdravie - mäso bez kože plnej cholesterolu.
My ju nielenže sťahujeme z mäsa, ale okamžite vyhadzujeme (ak sa použije na vývar,
tak vývar bude znova premastený a s vysokým obsahom cholesterolu).

vybusna

30. 1. 2015 14:32

Lucka: kmin...mlety kmin...

Lucka

30. 1. 2015 14:24

smím se zeptat co je to mletá rasca ?

evca47

14. 1. 2015 18:12

Je to moc dobré dělám to již řadu let ale stehna nechávám celá, nám to lepe chutná

maiva

10. 1. 2015 21:16

To by nám doma moc chutnalo

přímo zářivý receptík

vybusna

9. 1. 2015 17:39

Jana Pá: Janka, Teba som ja nevidela strasne strasne dlho a velmi ma tesis

...btw k tym stehnam, ja ich musim vykostovat v Mnichove, lebo ine nepredavaju, ale pokial viem, tak v CZ a na SK ich predavaju celkom bezne...

Jana Pá

9. 1. 2015 17:37

Oj, oj - dobrý receptík, jen u nás problém - vykostit stehna

, já to moc neumím, takže více zůstává na polévku a né na pečení, jo budu se ještě moc učit, ale jinak mám vše doma, tak se těším na vyzkoušení.
Tvé recepty jsou vždy