Mrkvová buchta

Name: Mrkvová buchta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 hrnky hladké mouky; 1 lžíce sody; 3 hrnky jemně strouhané mrkve; 0,5 hrnku sekaných vlašských ořechů; 3 vejce; 0,5 hrnku oleje; 1,5 hrnku cukru; Dále:; citronová poleva; tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání

Také máte rádi mrkvový dort, ale většinou si ho dáte jen v kavárně či cukrárně? Upéct a ozdobit dort zabere dost času, proto jsme pro vás našli jednodušší mrkvovou buchtu. Stačí vylít těsto na plech a po upečení potřít polevou.

mary69

31 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby chladnutí

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

24. 3. 2009 11:26

Nutriční hodnoty

Energie	28 545 kJ / 6 822 kcal
Bílkoviny	139,79 g
Tuky	245,43 g
Vláknina	51,75 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	5,03 g
Sůl	2,13 g
Sacharidy	987,73 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu vyhřejeme a připravíme plech, který vymažeme tukem a vysypeme moukou.
Proč předehřívat troubu
Mouku smícháme se sodou, strouhanou mrkví a sekanými ořechy.
Vejce vyšleháme s cukrem a olejem a poté smícháme s mrkvovou směsí.
Těsto vlijeme na plech, zvolna upečeme.
Po vychladnutí polijeme citronovou polevou.
TIP Jak připravit citronovou polevu

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (220×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Americký mrkvový dort se smetanovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 120 min

Buchta s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maadresa7 40 min

Carrotcake neboli mrkvový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

camillio 55 min

Načíst další

Přečtěte si

Kynuté těsto na cokoli: Univerzální hrníčkové těsto na koláčky, buchty, záviny i šátečky zvládne každý, postup je snadný

Hodnocení 32×

Podzimní kořenová zelenina: Jaké jsou možnosti využití

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

MarcelaPa

19. 2. 2023 14:28

niky1435: já si myslím, že to spíš může být tou mrkví. Někdy je ten střed zelený a když se nastrouhá, může část těsta zezelenat. Ale mohu se mýlit.

niky1435

19. 2. 2023 13:17

Po vychladnutí mi buchta na několika místech zezelenala. Může to být tou jedlou sodou? Ještě nikdy jsem ji nikde nedávala. Buchta je jinak výborná.

EdithKa

30. 10. 2022 18:04

Výborná buchta, přidala jsem ještě 3/4 hrnku kefíru.

Evitaviva

27. 3. 2022 08:09

Tak pozor, realita je iná než obrázok

. Recept je nesprávny v pomere surovín a chýba mlieko. V komentároch si recept každá vylepšuje po svojom

NADEI

23. 1. 2021 14:36

Výborná buchtička

K nastrouhané mrkvi jsem přidala dvě malá jablíčka, po upečení ještě za tepla potřela špendlíkovou zavařeninou a polila čokoládou. Krásně vláčná a chuťově luxusní buchtička

určitě nebyla naposled

Issis

3. 11. 2020 18:53

Děkuji za recept odzkoušeno a moc chutná. Do těsta jsem jen přidala jeden tvaroh, trochu mléka a hrnek strouhaných jablek.

Panova

28. 6. 2018 15:05

Výborná buchta

......zbyla mi jablíčka, tak jsem dala 1 hrnek jablíček, a 2 hrnky mrkve.......dělala jsem bez polevy, jen jsem pocukrovala....

Jana

11. 3. 2016 17:21

Upravila jsem dle svých letitých zkušeností a experiment dopadl výtečně. Suroviny: 1,5 hrnku hladké mouky, 1 pr.do peč., 1,5 hr. jemně nastrouhané mrkve, vlašské ořechy, 2 vejce, 1/4 hr. oleje, 3/4 hr. cukru, rum, nastrouhaná pomerančová kůra, perníkové koření - rovná lžička a 1 vanička nízkotučného tvarohu. Zamíchat, nalít do formy(používám silikonovou) a peču při 170 st.C zhruba 50 minut. Opravdu luxusní mňamka.

regi_tomi

23. 3. 2015 16:27

děkuji za inspiraci

Za mě ještě trochu mléka, kousek nastrouhaného jablíčka a citronovou či pomerančovou kůru mňam koláček jak báseň

casino

7. 11. 2013 23:31

Jaruska:
Píšete:
ctvrtku masla,jeden a ctvrt hrnku oleje
No, jestli je pořád ještě "čtvrtka másla" 250g

tak nebylo to trošku mastnější?

Jaruska

7. 11. 2013 23:17

Dneska jsme pekli mrkvovou buchetku podle receptu,jen jsme si ji malinko vylepsili. Dva hrnky hl.mouky.hrnek polohrube.hrnek vl.orechu,tri hrnky mrkve najemno,jeden prasek do pecina,lzici jedle sody,citronovou kuru z jednoho citronu,tri polevkove lzice rumu,ctvrtku masla,jeden a ctvrt hrnku oleje,jeden a pul hrnku cukru a tri vejce. A buchticka mnaminkova a nakonec citrt.polevu a mlaskame. Dekujeme za vyborny receptik