Dobrý koláč

Korpus:

500 g 500 g hladké mouky

200 g 200 g cukru moučky

40 g 40 g másla

2 2 vejce

2 lžíce 2 lžíce kakaa

2 2 prášky do pečiva

8-10 lžic 8-10 lžic mléka

trochu trochu sádla na vymazání plechu

Krém:

0,5 litru 0,5 litru mléka

3-4 lžíce 3-4 lžíce hladké mouky

250 g 250 g cukru moučka

250 g 250 g tuku (másla)

Šlehačka pařížská:

0,5 l 0,5 l šlehačky

100 g 100 g čokolády na vaření

Proklad:

240 g 240 g dětských piškotů

Na vlhčení placky:

200 ml 200 ml silné kávy

100 ml 100 ml mléka

rum (dle chuti)