Výborné mandarinkové řezy

Name: Výborné mandarinkové řezy
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Česká
Ingredients: TĚSTO:; 250 g hladké mouky; 200 g cukru; kypřící prášek; vanilkový cukr; 4 polévkové lžíce kakaa; 3 polévkové lžíce oleje; voda (podle potřeby Většinou vychází 1 hrnek); KRÉM:; polotučný tvaroh; zakysaná smetana; cukr krystal(podle chuti); ŽELÉ:; vanilkový pudink; 2 hrnky kompotové šťávy; 2 hrnky vody; NAVRCH:; 3 malé plechovky kompot mandarinkový

nextty

9 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

8. 4. 2015 12:32

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 134 kJ / 1 705 kcal
Bílkoviny	28,75 g
Tuky	5,00 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	5 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	382,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plech si vyložíme pečicím papírem a dáme zatím stranou. Než začneme dělat těsto, tak si předehřejeme troubu na 170°C.
Těsto vytvoříme smícháním všech ingrediencí a vlijeme na plech.
Dáme do trouby na cca 25 min. a necháme na původních 170°C. Po 25 minutách vyzkoušíme párátkem, jestli je těsto dobře upečené.
Než se těsto upeče, tak si připravíme krém, který uděláme opět smícháním všech zadaných ingrediencí (ochutnejte, jestli je to dostatečně sladké a když tak ještě přidejte mouč. cukr), a dáme chladit do ledničky.
Pak si rozdělíme mandarinky od nálevu a necháme pořádně okapat.
Až těsto trochu vychladne, tak na ně rozetřeme tvarohový krém a naskládáme mandarinky. Dáme stranou, protože želé je hned hotové.
Do malého hrnce nalijeme 1 hrníček mandarinkového nálevu, 1 hrníček vody a 2 lžíce cukru. Zamícháme a dáme vařit.
Mezitím si do velké sklenice dáme opět 1 hrníček mandarinkového nálevu a 1 hrníček vody (bez cukru) a postupně budeme vmíchávat vanilkový pudink. Opatrně - ať se vám tam neudělají hrudky!
Až se vám začne v hrnci vařit "směs", tak do toho přilijte „směs“ s pudinkem a pořád míchejte. Během několika minut je želé hotové. Nalijte ho na mandarinky a dejte zchladit.
Já osobně želé na mandarinky nalévám polévkovou lžící postupně, aby bylo želé všude. Nedokážu si představit tam želé nalít a rozetřít.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (44×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Broskvový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 90 min

Letní moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mamkapavla

Mandarinkové -(kiwi) kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

verca.adik 60 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Pěstování salátových okurek je hračka: Sázejte s odstupy, nezalévejte studenou vodou a velká sklizeň vás nemine

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Komentáře

kvetakarlikova

26. 4. 2020 11:25

Chtěla jsem se přihlásit ale po přečtení jsem usoudila že to není dobrý nápad diskutujete o hrnečku a o hrnku je to přece o vaření a pečení

BlankaZ

5. 5. 2015 13:29

Jestli můžu doporučit, tak plátkovou želatinu do krému. Aby byl kompaktní

Hella (moderátorka)

8. 4. 2015 23:40

Teď jsem si všimla, že jsi tady dneska první den a tohle je tvůj první recept

Tak promiň, že jsme na tebe vyjeli jak na zkušenou Topačku

Všichni se tu snažíme, aby si Topky udržely svojí vysokou kvalitu a ani případná kritika není myšlena zle. Přeji ti, aby jsi se tu brzy rozkoukala a aby se ti tu líbilo!

Hella (moderátorka)

8. 4. 2015 23:09

extty: Já nemám nic proti názvu želé, jen jsem podotkla, že se vaří stejně jako pudink a že návod je na sáčku i s uvedením množství tekutiny. Pak nemusíš vysvětlovat, jak je to s těmi hrníčky. Dnes jsem něco podobného pekla a pokud jsi použila nejběžněji dostupné mandarinky v gramáži 312 g, pak je z nich celkem půl litru šťávy a to stačí na 1 pudink a není potřeba dolévat další půl litr vody. Nebo jsi dělala želé z litru vody a pak máš špatně množství pudinku. To není slovíčkaření, ale jen pokus, dát ten recept dohromady. Já vím , jak je to dobré! Já dělám stejně, jen do těsta, kde ty dáváš hrnek vody, dávám 4 vejce.

nextty

8. 4. 2015 20:25

Ano, ale vznikne z toho takové ,,želé'' ;) Kdyby to byl pudink, tak by to vypadalo jinak.Navíc nebudu psát přece pokaždé-během několika minut je pudink z ovocné št'ávy hotový, já osobně pudink z ovocné št'ávy, aby byl pudink z ovocné št'ávy....tak jsem si to zjednodušila..Netušila jsem, že se tu bude tak slovíčkařit.Jinak bych samozřejmě pro vaši spokojenost nazývala věci pravými jmény ;) Takže se omlouvám pokud někoho pobouřilo, že jsem pudink z ovocné št'ávy nazvala želém... :)
Ano vejce tam nepatří...

Hella (moderátorka)

8. 4. 2015 15:59

To, co se tady nazývá želé, je vlastně obyčejný pudink vařený z ovocné šťávy (pokud je jí malo, dolejeme vodu). Takže množství tekutiny je uvedeno na obale. Recept je vlastně další variací na množství zdejších Žravých řezů a pod. Mě tam spíš zaráží absence vajec v těstě.

casino

8. 4. 2015 15:57

nextty:
...tak to jste toho zažila mááálo

V ČR hrnek = 240ml (ale toleruje se i 1/4 litru)

...zajímalo by mě, jaký je rozdíl mezi HRNKEM a HRNÍČKEM

V rcp plancete oboje

Ale podle všeho budou vaše hrnky asi menší než je zvykem, protože z 1 pudinku na litr tekutiny (4 hrnky) se želé neudělá a neudělá

nextty

8. 4. 2015 15:39

Lžíce polévkové (už jsem opravila)
Hrneček má sice každý jiný, ale u tohohle je jedno jak velký.Želé vznikne stejně.A pokud se jedná o množství, tak když to nebude hrníček na nějaké piccolo, tak ho bude dostatek :) Ještě jsem nezažila u nějakého hrníčkového receptu, že by se psalo jak má být hrníček velký, tak mě tato otázka zaskočila

A co se týče gramáže kompotu, tak to si ted' netroufnu říct kolik má a určitě doplním :) Děkuji za připomínky a hezký den

spagetka

8. 4. 2015 12:40

Mám dotaz na zkratky: Lžící kakaa a oleje je myšlena polévková lžíce? A u želé - hrnek ale jak velký? Když tak to upřesni do receptu, předejdeš zbytečným dohadům. Děkuji

. Upřesni i gramáž mandarinkového kompotu - znám od velikosti 150 g až po kilovku. Jinak recept se mi líbí